-
[MERKEZ-ARDAHAN]
Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı yaylalarında zengin çiçek florası ve dünyaca ünlü tescilli Kafkas arı ırkıyla (Apis mellifera caucasia) öne çıkan Ardahan’da, arıcılık sektörünün katma değerini yükseltmek ve bal üretimini küresel pazarlara taşımak amacıyla kapsamlı bir eylem planı başlatıldı. Ardahan Valiliği koordinasyonunda düzenlenen istişare toplantısında, Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) tarafından hazırlanan “Ardahan Çiçek Balı Mevcut Durum Analizi ve Ürün Yol Haritası (2026-2029)” ile “Ardahan Arı Ürünleri İhtisas ve Ticarileştirme Merkezi Projesi” kamuoyuna sunuldu.
Ardahan Valisi Ömer Hilmi Yamlı’nın başkanlığında gerçekleşen zirveye; Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu, Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürü Harun Akıllı, Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, SERKA Genel Sekreteri Nurullah Karaca ve sektör paydaşları katıldı.
“Kafkas Arısının Genetik Mirası ve Coğrafi İşaretli Bal Ekonomiye Kazandırılıyor”
Toplantıda; uzun dil yapısıyla derin tüplü yayla çiçeklerinin nektarını toplama kabiliyetine sahip saf Kafkas arı ırkının genetik muhafazası, Ardahan florasında yer alan bini aşkın ballı bitkinin polen zenginliği ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Ardahan Çiçek Balı’nın coğrafi işaret gücü masaya yatırıldı.
Hazırlanan 2026-2029 yol haritası kapsamında; üretici kooperatiflerinin ve birliklerin güçlendirilmesi, sahte ve tağşişli balla mücadelede akredite laboratuvar ve analiz altyapısının kurulması, propolis, arı sütü, polen ve apilarnil gibi katma değeri katbekat yüksek apiterapik ürünlerin ticarileştirilmesi hedefleniyor. Kurulacak İhtisas ve Ticarileştirme Merkezi ile üreticilerin doğrudan kurumsal ambalajlama, barkodlama ve lisanslı depolama standartlarına kavuşarak pazara aracısız erişmesi sağlanacak.
Toprak TV Olarak;
Kafkas ırkının genetik merkez üssü olan serhat şehrimiz Ardahan’da; bal üretiminin yalnızca hammadde olarak tenekelerde satılması yerine, SERKA ve üniversite iş birliğiyle bir İhtisas Merkezi çatısı altında markalaşmasını son derece isabetli bir hamle olarak değerlendiriyoruz. Coğrafi işaretli Ardahan Çiçek Balı’nın taklit ve tağşişten arındırılarak hak ettiği fiyattan alıcı bulması, yayla arıcımızın alın terinin gerçek karşılığıdır.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Hayvancılık Genel Müdürlüğü ve SERKA koordinasyonunda; Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğü’nün ana arı üretim kapasitesi artırılmalı ve Ardahanlı kayıtlı arıcılara damızlık Kafkas ana arı temininde yüzde 85 doğrudan kamu hibesi verilmelidir. Kurulması planlanan ‘Ardahan Arı Ürünleri İhtisas ve Ticarileştirme Merkezi’ için Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında tam teşekküllü bal analiz laboratuvarı ve soğuk hava depolama hatlarına yüzde 85 hibe tahsis edilmelidir. Şeker ve glikoz şurubu katkılı sahte ballara karşı sınır ve pazar denetimleri en üst seviyeye çıkarılmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; arıcılarımızın kışlatma öncesinde varroa zararlısına karşı organik asitlerle (oksalik ve formik asit) biyolojik mücadeleyi aksatmamaları, peteklerde kimyasal kalıntı bırakacak ilaçlardan kesinlikle kaçınmalarıdır. Tüketicilerimizin ise piyasada ucuza satılan şuruplu ürünler yerine; hologramlı, barkodlu, Kafkas arısının saf yayla nektarından süzülen coğrafi işaretli hakiki Ardahan Çiçek Balı’nı tercih ederek hem sağlıklarını korumaları hem de bölge üreticisine sahip çıkmalarıdır.
