-
[İSTANBUL]
İstanbul Ticaret Odası (İTO), İstanbul’da 2026 yılı Temmuz ayında perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünleri duyurdu. İndekste yer alan 336 ana üründen 199’unun fiyatı bir önceki aya göre artış gösterirken, 68 ürünün fiyatı ise geriledi. Temmuz ayının zam şampiyonu %103,57’lik artışla sivri biber olurken, en yüksek fiyat düşüşü ise %39,57 ile kirazda kaydedildi.
Biber Çeşitleri Ve Temel Gıdada Fiyat Artışları
İTO verilerine göre Temmuz ayında sivri biberi %98,71 artışla çarliston biber, %41,77 ile dolmalık biber, %37,44 ile günlük araç kiralama ücreti, %29,25 ile kuru soğan, %27,27 ile ıspanak ve %25,43 ile akaryakıt (motorin/dizel) izledi. Fiyat artış oranları sağlık harcamalarında ameliyat ücretlerinde %20,18, grupta yer alan çilekte %17,08 ve patateste %14,45 olarak gerçekleşti.
Yaz Meyvelerinde Ve Sebzede Fiyat Düşüşü Öne Çıktı
Temmuz ayında bir önceki aya kıyasla fiyatı en çok azalan ürünler arasında başı %39,57’lik düşüşle kiraz çekti. Kirazı %23,79 azalışla salatalık, %22,38 ile taze fasulye, %17,50 ile karpuz, %17,20 ile limon, %16,69 ile kavun, %10,77 ile kıvırcık salata ve %7,48 ile portakal takip etti. Fiyat düşüşü hayvansal üretim gıda ürünlerinden yumurtada %6,34, yeşil soğanda %5,88 ve patlıcanda %2,68 olarak kayıtlara geçti.
Toprak TV Olarak;
Metropol kentimiz İstanbul’da enflasyon ve perakende fiyat indekslerinin ürün bazlı izlenmesi, tarımsal pazar dengelerinin ve tüketici bütçesinin korunması açısından stratejik bir göstergedir. Sezonluk rekolte artışıyla kiraz, karpuz ve salatalık gibi tarım ürünlerinde yaşanan fiyat gerilemeleri tüketiciye nefes aldırırken; biber ve kuru soğan gibi ürünlerdeki fiyat dalgalanmalarının hal ve tedarik zinciri denetimleriyle dengelenmesi milli bitkisel üretimimizin ve piyasa istikrarımızın en sağlam teminatıdır.
