-
[ANKARA]
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete’de yayımlanarak resmen yürürlüğe giren “Hayvancılık İşletmelerinin Sınıflandırılmasına İlişkin Yönetmelik” ile hayvansal üretimde tarihi bir reform başlatıldı. Yeni düzenlemeyle birlikte sığır, manda, koyun ve keçi yetiştiriciliği yapan tüm işletmeler; fiziki altyapı standartları, hijyen kriterleri ve biyogüvenlik önlemlerine göre A, B, C, D ve E olmak üzere 5 ayrı kategoriye ayrılarak tescillenecek.
“Bakanlık Veri Tabanındaki İşletmeler 1 Yıl İçinde Yerinde İncelenecek”
İl ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri teknik ekipleri tarafından yerinde yapılacak denetimlerle Bakanlık kayıtlarındaki faal işletmelerin tamamı bir yıl içinde sınıflandırılacak. Faaliyetine ara verip yeniden başlayan tesisler ise üretime geçtikleri an bu incelemeye tabi tutulacak. Belirlenen standartları kaybeden veya altyapısını güçlendiren işletmelerin sınıf dereceleri denetimler sonucunda güncellenecek.
“A’dan E’ye 5 Kademeli Biyogüvenlik ve Altyapı Kriterleri”
Yönetmelikle belirlenen sınıflandırma basamakları şu kriterlere göre şekillenecek:
E Sınıfı: D sınıfı için belirlenen asgari şartları dahi karşılayamayan işletmeler bu grupta yer alacak.
D Sınıfı: Üretim alanı diğer yapılardan bağımsız olacak. Ekipmanlar düzenli dezenfekte edilecek, girişte ayak dezenfeksiyon havuzu bulunacak. Temizlenebilir yemlik, suluk ve asgari havalandırma şartı aranacak.
C Sınıfı: D sınıfı şartlarına ek olarak işletme çevresi duvar, tel örgü veya çitle çevrilecek. Açık alanlarda gölgelik ve yağmur barınakları, otomatik suluk, aşı yolu/kilit sistemi ve canlı hayvan kantarı bulunacak.
B Sınıfı: C sınıfına ilave olarak “Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası” şart koşulacak. Ziyaretçi ve araç giriş-çıkışları kayıt altına alınacak, tek kullanımlık koruyucu tulum ve galoş bulundurulacak. Sürüler arası temas engellenecek, karantina ve izole doğumhane üniteleri ile piyasaya süt arz edenlerde sabit/seyyar sağım sistemi ve süt soğutma tankı yer alacak.
A Sınıfı: En üst düzey biyogüvenlik standardını temsil edecek. B sınıfı koşullarına ilave olarak bünyesinde daimi veteriner hekim istihdam edilecek. Tesis girişlerinde araç dezenfeksiyon tüneli ve ziyaretçi dezenfeksiyon kabini kurulacak; ihbarı mecburi hastalıklara karşı acil eylem planı devrede olacak.
Toprak TV Olarak;
Şap, bruselloz, tüberküloz ve veba gibi salgın hastalıkların hem yetiştiricimize milyarlarca liralık ekonomik zarar verdiği hem de milli sürü varlığımızı tehdit ettiği bir dönemde; hayvancılık işletmelerinin biyogüvenlik ve fiziki altyapısına göre A, B, C, D ve E sınıflarına ayrılmasını son derece yerinde ve vizyoner bir koruyucu veterinerlik adımı olarak görüyoruz. Damızlık kalitesini yükseltecek, gıda hijyenini garantiye alacak bu sınıflandırmanın kağıt üstünde kalmayıp sahadaki ahırlarda tavizsiz denetlenmesi şarttır.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Hayvansal Üretim Genel Müdürlüğü ile Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda; tarımsal desteklemeleme modellerinde A ve B sınıfı işletmelere verilen ilave katsayı primleri teşvik edici seviyeye çıkarılmalıdır. Ancak kırsalda geçimini sağlayan D ve E sınıfındaki küçük aile işletmelerinin sistem dışına itilmemesi için Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında otomatik suluk, kilit sistemi, çit çekimi ve süt soğutma tankı alımlarına yüzde 75 hibe desteği verilerek bu işletmelerin süratle C ve B sınıfına yükselmesi sağlanmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; yetiştiricilerimizin il ve ilçe müdürlüklerince yapılacak 1 yıllık denetim sürecini beklemeden ahır girişlerine dezenfektan paspasları yerleştirmeleri, sürü izolasyonuna dikkat etmeleri ve işletmelerini asgari şartlara kavuşturmalarıdır. Tüketicilerimizin ise sofralarına gelen et ve süt ürünlerinde hastalıktan ari, biyogüvenlik kuralları denetlenen ve kayıt altında üretilen yerli hayvansal üretim mamullerini tercih etmeleridir.
