‘Fıstık gibi’ işler var ama… – Mehmet Uluğtürkan

Yer fıstığı hasadı tamamlanmak üzere.
Türkiye’de 200 bin tona yakın yer fıstığı üretiliyor.
Bu üretimin yüzde 85’i Çukurova’dan.
Geçen yıl üretici yer fıstığını 12 TL’den sattı.
Tarımsal üretimin girdi maliyetlerinde yıllık enflasyon ortalama yüzde 35.
Bu yıl üretici yer fıstığını 16 TL’ye satabilmeli.
Ama bugün 5 ay vadeye razı olan üreticinin yer fıstığına 8 TL veren yok.
E vitamini deposu, omega-3 yağları içeren yer fıstığı, kötü kolesterolü düşürüyor, iyi kolesterolü yükseltiyor.
Kolon ve mide kanseri savaşçısı yer fıstığı kan şekerini dengeliyor.
Serotonin hormonunu yükseltiyor, mutluluk veriyor, depresyonu önlüyor.
Hafızayı güçlendiriyor, Alzheimer’a yakalanma riskini azaltıyor.
Saç dökülmesine, kırılmasına iyi geliyor.
Cilt sağlığının en temel ürünü, kozmetikçilerin en beğendiği hammadde.
Ama…
1 kg yer fıstığı 8 TL.
1 kg yer fıstığı ezmesi 90 TL.
1 Kg tuzlanmış, kavrulmuş yer fıstığı çerezi 50 TL.
1 kg yer fıstığı yağı 200 TL.
1 kg kapsüle girmiş yer fıstığı yağı 2.000 TL.
1 kg kırışık giderici, yaşlanma geciktirici yer fıstığı yağı 20.000 TL.
Türkiye, yer fıstığı üretiminin yüzde 85’ini gerçekleştiren bölgede marka olabilmiş tek bir yer fıstığı ezmesi üreticisi var mı?
Yok.
Yer fıstığı yağı fabrikası yok.
Yer fıstığından kozmetik üretimine hammadde üreten işletme yok.
Yer fıstığında katma değeri yükseltme çabasında olan bir kurum, bir ar-ge merkezi, bir akademisyen var mı?
Yok.
Her yıl fındık alan Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) yer fıstığı alıyor mu?
Yok.
Fındığın lisanslı deposu var, yer fıstığının var mı?
Yok.
Fındığın TBMM’de savunucusu, gündeme getiricisi 100’e yakın milletvekili var mı? Var.
Yer fıstığının durumunu üç cümle anlatan, üreticisinin derdiyle dertlenen tek vekili var mı?
Bir elin parmakları kadar.
Üreticiler 8 TL’ye mal ettikleri yer fıstığını, kooperatif kurarak, devlet desteklerinden yararlanarak, yer fıstığı ezmesi, yer fıstığı yağı, yer fıstığı şampuanı, yer fıstığı yağı kremi yapabilirler mi?
Evet.
Başka sorum yok.