Etsever olmak: Türkiye’de et neden pahalı? | “Hep aynı insanlar et yiyor”

Türkiye’de et fiyatları, ithalata ve fiyatlara devlet müdahalesine rağmen düşmüyor. Peki ama Türkiye’de et neden pahalı? Üstelik Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre yükselen fiyatlara rağmen et tüketimi artıyor. Son 20 yılda Türkiye’de et tüketimi neredeyse %100 artmış. Ülkede yaşayanların genelinin ekonomik durumu ortadayken, bu nasıl mümkün?

Etle ilgili tartışmanın fitilini Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan “Türkiye’de refah seviyesi arttığı için et tüketimi arttı” diyerek ateşledi. Muhalefet “Gidip onu kasaptan 100 gram kıyma alan halka anlatın”; “Cem Yılmaz’dan daha komiksiniz” diye karşılık verdi.

Sokaktan ve mutfaklardan gelen ses durumun pek de cumhurbaşkanının söylediği gibi olmadığına işaret ediyor. Lakin makro veriler ve uluslararası istatistikler Cumhurbaşkanı Erdoğan’ı doğruluyor. Yani burada bir karışıklık var. Acaba BM istatistikleri ile gerçek arasında fark olabilir mi? Ya da tüketim gerçekten refah seviyesine bağlı olarak mı artıyor?

+90 et meselesini sektörün süperstarlarına, bilim insanlarına ve farklı kesimlerden halka sordu