Türk çay sektörünün kalbi Rize‘den 2025 yılı üretim rakamları geldi. Rize Ticaret Borsası verilerine göre, 2025 yılında Karadeniz’de üreticiden toplam 1 milyon 338 bin ton yaş çay alındı. Bu rekoltenin bir önceki yıla göre %7,68 oranında düşüş göstermesi, iklim değişikliği ve tarımsal hataları gündeme getirdi.
Rize Ticaret Borsası Açıkladı: Çayda Rekolte Neden Düştü?
“Aslan Payı ÇAYKUR’un”
Açıklanan verilere göre, toplanan yaş çayın %61,46’sı (822 bin ton) ÇAYKUR tarafından işlenirken, %38,54’ü (515 bin ton) özel sektör fabrikalarında işlendi. Toplam yaş çaydan yaklaşık 256 bin ton kuru çay elde edildi.
Mehmet Erdoğan Rize Ticaret Borsası Başkanı
“Neden Düştü? Makine, Budama ve Toprak Hatası”
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, rekolte kaybını sadece iklime bağlamadı. Erdoğan, “Makineli tarımın evsafa uygun yapılmaması, yanlış budama ve yanlış gübreleme ile toprak yapısının bozulması verimi düşürdü” tespitinde bulundu.
“Dünyaya Kozumuz: Pestisit Yok!”
Sektörün geleceği için inovasyon ve katma değerli ürün çağrısı yapan Erdoğan, Türk çayının en büyük gücünü hatırlattı: “Unutulmamalıdır ki ülkemizde üretilen çaylarda herhangi bir pestisit (zirai ilaç kalıntısı) bulunmamaktadır. Bu, değişen yeme-içme alışkanlıklarında bizim en büyük kozumuzdur.”
Toprak TV Olarak:
Çayda miktar düşebilir, hava bozar, rekolte azalır; bunlar telafi edilir. Ama “Toprak yapısının bozulması” ve “Yanlış hasat” alarm veriyorsa, orada durup düşünmek lazım. Çay bahçesini sadece “para veren dal” olarak değil, “yaşayan bir ekosistem” olarak görmeliyiz. Dünyada üzerine kar yağan, ilaçsız üretilen tek çay bizde. Bu kaliteyi tonajla değil, doğru tarımla koruyabiliriz.
Türk Çayında “Pestisit Yok” Vurgusu ve Gelecek Planı
