-
[BURSA-OSMANGAZİ]
Bursa’nın Osmangazi ilçesinde yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurulan modern hayvansal üretim pazarında küçükbaş hayvan satışı ve üretimi gerçekleştiren iki genç kadın girişimci celep, titiz çalışma disiplinleri ve özellikle kadın müşterilerle yürüttükleri kurumsal pazarlık süreçleriyle kurban pazarının en çok dikkat çeken odak noktası haline geldi.
70 Bin Metrekarelik Dev Tesiste Kadın Üretici İmzası
Osmangazi Belediye Başkanlığı tarafından Veysel Karani Mahallesi’nde konuşlandırılan, 70 bin metrekare alan üzerine kurulu, 5 bin büyükbaş ve 7 bin küçükbaş hayvan kapasiteli Modern Kurban Satış ve Kesim Tesisi, gıda güvenliği ve hijyen standartlarıyla hizmet vermeyi sürdürüyor. Bayram geri sayımında ticari hareketliliğin makro düzeye ulaştığı dev tesiste, aslen Karslı olan ve Bursa’da hayvansal üretim gerçekleştiren iki kadın kuzen pazardaki rekabet dengelerini değiştirdi. Profesyonel satış organizasyonunu yöneten 26 yaşındaki Fatma Bostancı, pazarda kendilerine ait toplam 10 adet kotrada (hayvan barınağı) yaklaşık 1.500 küçükbaş hayvanla yer aldıklarını ifade etti. Satışını yaptıkları küçükbaş hayvan varlığının bir kısmını Kars’ın meralarından getirdiklerini, bir kısmını ise Bursa’daki kurumsal çiftliklerinde yetiştirdiklerini belirten Bostancı, satış hacminin her geçen gün yukarı yönlü ivmelendiğini kaydetti.
“Sizi Müşteri Sandık Diye Şaşırıyorlar, Kadın Alıcılar Bizim Kotraları Seçiyor”
Pazarda kadın celep ve üretici görmeye alışkın olmayan vatandaşların ilk etapta büyük şaşkınlık yaşadığını dile getiren Fatma Bostancı, saha deneyimlerini şu kurumsal teknik detaylarla aktardı:
“Kurbanlık seçimi için gelen vatandaşlarımızı karşıladığımızda şaşırıp bizi müşteri sanıyorlar. Ancak durumun farkına vardıklarında çok büyük bir memnuniyet duyarak bizleri takdir ediyorlar. Özellikle kadın müşterilerimizin motivasyonu çok yüksek. Pazara eşleriyle birlikte gelen kadın alıcılar bizleri fark ettiklerinde, alışveriş için özellikle bizim kotralarımızı tercih ediyorlar. Kadın müşterilerimizle birebir biz ilgileniyoruz, doğrudan kendimiz tokalaşarak şeffaf ve kurumsal bir fiyat pazarlığı yürütüyoruz.”
Çocukluğundan beri hayvansal üretimin ve çiftlik hayatının içinde büyüdüğünü belirten üretici ortağı Şenay Bakırhan ise, Bursa’daki tesislerinde doğrudan üretim gerçekleştirdiğini ve kadınların üretim süreçlerinin her kademesinde rol almasından gurur duyduğunu vurguladı. Bakırhan, kadın kurban alıcılarının lojistik ve ticari süreçlerde kendilerine sunduğu bu güçlü desteğin, geleceğe yönelik hayvansal üretim yatırımları adına büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu sözlerine ekledi.
Toprak TV Olarak;
Türkiye’nin hayvansal üretim arz zincirinde, özellikle Kurban Bayramı gibi ulusal et tüketim hacminin %15’inin yönetildiği devasa bir periyotta, kadın girişimcilerimizin 1.500 küçükbaş hayvanlık büyük bir portföyle sahaya inmesini tarım ekonomimiz adına muazzam bir başarı ve liyakat örneği olarak görüyoruz. Osmangazi Belediyesi‘nin Veysel Karani Mahallesi‘ndeki 70 bin metrekarelik modern ve hijyenik tesisinde, Fatma Bostancı ve Şenay Bakırhan isimli iki genç girişimcinin Kars ve Bursa hattında kurdukları bu başarılı tedarik zinciri, geleneksel celeplik mesleğine kurumsal bir vizyon kazandırmıştır. Kadın üreticilerin ve satıcıların varlığı, pazardaki güven endeksini yükseltirken, kadın tüketicilerin de et ve kurban tedarik süreçlerine doğrudan entegre olmasını sağlamaktadır. Toprak TV olarak, hayvansal üretimin merasından pazar tezgahına kadar her aşamasında alın teri döken kadınlarımızın hayvancılık desteklemeleri ve mikro kredi programlarıyla daha fazla desteklenmesini, sektörel sürdürülebilirliğimiz ve yerli üretim gücümüz adına hayati bir zorunluluk olarak görüyoruz.
