Buğday Fiyatlarında Tarla ile Sofra Arasındaki Makas Açıldı: Üretici 16,50 ₺’ye Satıyor, Ekmek 90 ₺’ye Geliyor…
-
[ANTALYA]
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından ton başına ekmeklik ve makarnalık buğdayda 16.500 ₺ (Kilo başına 16,50 ₺), arpada ise 12.750 ₺ (Kilo başına 12,75 ₺) olarak açıklanan hububat alım fiyatları, tarım sektörü paydaşları ve üreticiler arasında geniş yankı uyandırmaya devam ediyor. Açıklanan bu fiyatların bitkisel üretim maliyetlerini karşılamaktan uzak kaldığını belirten üretici temsilcileri, tarla ile sofra arasındaki derin fiyat dengesizliğine dikkat çekiyor.
Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Antalya Şube Başkanı Ebru Kaçın, TMO’nun hububat fiyat kararlarını ve buğday ile ekmek arasındaki fiyat uçurumunu Antalya Gündem üzerinden sert ifadelerle eleştirdi. 1 kilo buğdaydan ortalama 6 adet ekmek üretildiğini belirten Ebru Kaçın, “1 kilo buğday tarladan 16,50 ₺’ye hasat ediliyor. Ancak 1 kilo buğdaydan yapılan 6 adet ekmek, sofralara 90 ₺’ye geliyor. Bu tabloyla üretici de tüketici de zor duruma düşüyor” dedi.
“Girdi Maliyetleri Yüzde 50 Arttı, Alım Fiyatı Yüzde 22’de Kaldı”
Çiftçinin de esnafın da kar marjlarının daraldığı bir ortamda, tarla ile sofra arasındaki makasın bu denli açılmasının sosyo-ekonomik açıdan incelenmesi gerektiğini vurgulayan ZMO Antalya Şube Başkanı Ebru Kaçın, şu verileri paylaştı:
“Gübre fiyatları ve diğer üretim girdileri ortalama yüzde 50 oranında artmışken, buğday alım fiyatlarındaki artış yüzde 22’de kaldı. Üretim girdilerindeki yüksek artışlar dikkate alınmadığı için, açıklanan hububat fiyatları üreticiyi bitkisel üretim sahasında çok zor bir durumda bıraktı.”
“45 Günlük Vade Üreticiyi Tüccara Mecbur Ediyor”
Toprak Mahsulleri Ofisi‘nin ürün tesliminden sonra üreticiye yapacağı ödemelerde 45 günlük bir vade belirlemesini de eleştiren Ebru Kaçın, finansal sıkışıklığa dikkat çekti:
“Üretici zaten borç sarmalı içinde günü kurtarmaya çalışıyor. Birçok çiftçinin hasat sonrası acil nakit paraya ihtiyacı var. 45 günlük uzun vade takvimi nedeniyle birçok üretici mecburen tüccarın eline düşüyor ve TMO’nun açıkladığı resmi rakamların da altında satış yapmak zorunda kalıyor. Çünkü çiftçimizin 45 gün boyunca beklemeye finansal tahammülü bulunmuyor.”
Toprak TV Olarak;
Bitkisel üretimin en temel stratejik unsuru olan hububatta, girdi maliyetleri ile taban fiyatlar arasındaki dengenin bozulması, tarımsal sürdürülebilirliği doğrudan tehdit eden makroekonomik bir problemdir. Gübrenin %50 arttığı bir sezonda buğdaya %22 artış yapılması ve ödemelerin 45 günlük vadeye yayılması, üreticimizin finansal yönetimini kilitleyerek ürününü piyasa değerinin altında elden çıkarmasına yol açmaktadır. Toprak TV olarak çözüm önerimiz; TMO ödeme vadelerinin maksimum 10 güne düşürülmesi, fırıncı ve çiftçi arasındaki lojistik ve işleme maliyetlerini azaltacak yerel kooperatif zincirlerinin kurulması ve üreticiye verilen prim desteklerinin nakdi olarak hasat anında ödenmesidir. Tarla ile sofra arasındaki bu makasın daraltılması, hem üreticinin toprağa bağlı kalması hem de tüketicinin makul fiyatlarla gıdaya erişmesi adına anayasal bir zorunluluktur.
