Buğday fiyatları rekor seviyede
Buğday fiyatları, kuraklık ve stoklarda azalma endişesiyle rekor seviyelerde işlem görüyor.
Buğday vadeli kontratları, kuraklığın mahsulü olumsuz etkilemesi ve küresel stoklarda azalma tehdidini ile yeni zirveler civarına yükseldi.
Ay çöreği, simit ve pizza hamurlarının yapımında kullanılan ilkbahar buğdayı, 10 doların üzerinde yükselişini sürdürürken, 2012’den bu yana en yüksek seviyelerinde işlem görüyor.
Çok amaçlı un üretimi için kullanılan sert kırmızı kış buğdayı 2014’ten beri en yüksek seviyesini gördü.
