Bu moleküler yazıcı tüm içecekleri üretebilecek!
Araştırma ekibi, hemen hemen her içeceği oluşturabilen bir makine yapmak için içeceklerin moleküler yapısını inceliyor. Moleküler düzeyden başlayarak içecek üretme fikri oldukça heyecan verici!
Yakında çıkacak bakla tabanlı bir içecek makinesine benzeyen, ancak bölmeleri olmayan bir tezgah üstü makine üretilmeye hazırlanılıyor. Araştırma ekibi oluşturmayı düşündükleri içecek kartuşunun “evrensel içerik setinden” tarifleri alarak yüzlerce farklı içecek oluşturabileceğini vaat ediyor.
Araştırma ekibi, üç yıl boyunca ne içtiğimizi moleküler düzeyde inceleyerek, aroma ve analitik kimyada çığır açan araştırmaları derinleştiriyor. Yazıcı basit bir ev robotu şeklinde olacak ve kullanımı da oldukça basit olacak!
Araştırma ekibi, ticari olarak satılan binlerce benzersiz içeceğin lezzetini ve aromasını harekete geçiren belirli iz bileşenlerini belirlediler. Böylelikle bir kütüphane oluşuyor.
Hatta hala kütüphaneyi geliştirmeye devam ediyorlar. Ekip basılabilir basitleştirilmiş bir bileşen seti kullanarak binlerce farklı içeceği yeniden yaratan dünyanın ilk evrensel içecek bileşen setini yarattılar.
Sonuçlar kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyor
Yapılması planlanan içecek sayfasında buzlu kahve, buzlu çay, enerji suyu, aromalı su, spor içecekleri, alkolsüz içecekler, maden suyu, kokteyller ve şarap bulunuyor.
Üstelik şeker, kafein ve alkol gibi bileşenlerin seviyelerini özelleştirebileceğinizi bile vaat ediyor ve kafein ile alkol bir PIN koduyla çocuklar için güvenli hale getirilebiliyor.
CEO Matt Mahar duyuruda, “Bu yazıcı her müşteriye kolaylık, tasarruf ve özlem duydukları içeceklerle deneyim sunmak için tasarlandı. Mutfağınızda sıfır atık ile kişiselleştirilmiş bir içecek reyonuna sahip olmak gibi.” diyor.
Araştırma ekibi “kaliteli malzemeler” kullanımının lansmanını yapıyor ve makinelerinin “zaten bildiğiniz ve sevdiğiniz tamamen doğal malzemeleri kullanarak en sevdiğiniz içecekleri molekülden başlayarak yeniden yarattığını” ekliyor. Ve şirket ayrıca “tanıdığınız markalardan özel içecekler” vaat ediyor.
Kaynak: www.gidahatti.com
