-
[SULUOVA-AMASYA]
Amasya’nın bereketli tarım havzası Suluova’da, bir asırlık üretim hafızasına sahip coğrafi işaret tescilli kışlık Suluova soğanında hasat mesaisi başladı. Yüksek kuru madde oranı ve dayanıklı kabuk yapısı sayesinde kış boyunca tazeliğini koruyabilen tescilli mahsul, tarlada kilogramı 15 ₺ seviyesinden alıcı buluyor.
Suluova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre bu üretim sezonunda ilçe genelinde 4 bin 200 dekar alanda ekimi gerçekleştirilen soğandan yaklaşık 15 bin tonluk rekolte öngörülüyor. Şafak vaktiyle birlikte tarlalara giren tarım emekçileri, sökümü tamamlanan soğanları modern eleme ve boylama makinelerinden geçirerek file çuvallara dolduruyor.
“Soğan Bizim İçin Hayatın Tadı Gibidir”
Hasadın zahmetli ve emek yoğun sürecine dikkat çeken tarım işçisi Fatma Börek, ”Soğan bizim için hayatın tadı gibidir. Tuzun yanında eş kardeşi gibi bir şeydir. Hasadı çok zahmetlidir” diyerek tarladaki alın terini aktardı.
Kapancı Köyü’nde 40 yıldır soğan yetiştiriciliği yapan üretici Yusuf Tozlu ise ürünün depolama gücünü vurgulayarak, ”Kışlık soğanlar depolanır. Yaklaşık 6 ay muhafaza edilebilir. Tarlada kilosu 15 ₺’den alıcı buluyor” ifadelerini kullandı.
“Bölgenin Tek Tescilli Soğanı Suluova Topraklarında 100 Yıldır Ekiliyor”
Hasat sahasında üreticilerle buluşup söküm çalışmalarına destek veren Suluova Belediye Başkanı Rıfat Uzun, ürünün yerel ekonomi için vazgeçilmez olduğunu belirtti. Belediye Başkanı Uzun, ”Soğan Suluova topraklarında 100 yıldır ekiliyor. Bölgede coğrafi işaret tescilli tek soğan türü Suluova soğanıdır. Bu yıl 4 bin 200 dekar arazide ekilen soğandan 15 bin ton civarında rekolte bekleniyor” dedi. İlçede gerileyen ekim alanlarının planlı desteklerle yeniden genişletilmesi ve yerel katma değerin büyütülmesi için yeni projelerin hayata geçirileceği kaydedildi.
Toprak TV Olarak;
Amasya Suluova’nın bir asırlık mirası olan coğrafi işaretli kışlık soğanın dayanıklı yapısını ve yüksek depolama ömrünü, kış dönemi sebze arz güvenliğimiz ve tüketici fiyat dengesi açısından stratejik bir emniyet sübabı olarak değerlendiriyoruz. Tarlada 15 ₺ seviyesinde seyreden fiyatın üretici maliyetlerini karşılayabilmesi ve ekim alanlarının yeniden eski canlılığına kavuşması örgütlü depolama altyapısına bağlıdır. Karar vericilere çağrımızdır: Amasya Valiliği, Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Suluova Kaymakamlığı, Suluova Belediyesi ve Suluova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonuyla; ilçede modern havalandırmalı soğuk hava ve kontrollü soğan depolama tesisleri teşvik edilmeli, mazot ve gübre gibi temel girdilerde taban destekleri artırılmalı ve coğrafi işaret denetimleri sıklaştırılarak markalı satış ağları güçlendirilmelidir. Üreticilerimize tavsiyemiz ise; depolama çürüklüklerinin önüne geçebilmek adına hasat edilen soğanları tarlada yaprakları tamamen kuruyana kadar dinlendirmeleri (kürleme işlemi uygulamaları), söküm sırasında yumruların mekanik darbe almamasına dikkat etmeleri ve nem oranı dengelenmiş havadar depolarda muhafaza sağlamalarıdır.
