-
[AMASYA – Suluova]
Anadolu’nun ve bitkisel üretim dünyasının en köklü merkezlerinden biri olan, Türkiye’de soğan üretiminin en çok yapıldığı ikinci şehir unvanını elinde bulunduran Amasya’da yeni sezon hasat hareketliliği sürüyor. Kentin tarımsal ekonomisinde çok önemli bir yer tutan soğan, bu yıl iklimsel şartların getirdiği dinamiklerle birlikte tarlada kalitesine göre 15 ₺ ile 25 ₺ arasındaki fiyatlarla alıcı buluyor.
Bahar Yağışları Hasat Takvimini Esnetti
Uzun yıllardır bölgede soğan üretimi ve ticaretiyle iştigal eden sektör temsilcilerinden Oğuz Çelik, 2026 yılı bahar döneminde gerçekleşen yoğun yağış rejiminin tarladaki olgunlaşma ve hasat süreçlerini bir miktar geciktirdiğini aktardı. Ürün arzının önümüzdeki 15 günlük periyotta tamamen normal seyrine döneceğini belirten Oğuz Çelik, yeni ürünlerin yoğun şekilde piyasaya arz edilmesiyle fiyat dengelerinin hem çiftçiyi hem de tüketiciyi memnun edecek rasyonel bir dengeye oturacağını ifade etti.
Maliyet Ekosistemi ve Tüketim Rasyoları
Soğanın besleyici değeri ve mutfaklardaki stratejik yerinin altını çizen Oğuz Çelik, mevcut piyasa koşullarında bir kilogram soğanın dört kişilik bir ailenin haftalık mutfak ihtiyacını rahatlıkla karşılayabildiğini belirtti. Sektörel maliyetlerin ve dökülen büyük emeğin göz ardı edilmemesi gerektiğine vurgu yapan Çelik, geçmiş yıllardaki alım gücü paritelerine de değinerek eskiden bir çuval ürünle çeyrek altın alınabilen dönemlerin yaşandığını, günümüzde ise paritelerin çok değiştiğini dile getirdi.
Erkenci Ürün Fiyatları Üreticinin Yüzünü Güldürdü
Bölgedeki üretim durumuna ilişkin saha gözlemlerini paylaşan Oluz Mahallesi Muhtarı Sami Baş ise erkenci soğan çeşitlerinde alınan ilk fiyatların üreticilerin yüzünü güldürdüğünü açıkladı. Pazar ve perakende marketlerdeki fiyat marjlarının yakından takip edildiğini ifade eden Kurumsal Mahalle Muhtarı Sami Baş, bölgedeki bitkisel üretim hacminin istikrarlı bir şekilde arttığını ve 15 güne kadar arz-talep dengesinin tamamen oturacağını kaydetti.
Hasat edilen ürünlerin tasnif ve sevkiyat işlemlerinin yürütüldüğü depolarda emek veren tarım işçilerinden İnci Uysal da bu yıl soğanda genel olarak üretici ve emekçi yüzlerinin güldüğünü ifade etti. Suluova havzasında soğana geçmişten bu yana hürmeten “kırmızı altın” denildiğini hatırlatan İnci Uysal, bu stratejik ürünün hak ettiği marka değerini korumasını temenni ederek aynı verim ve fiyat istikrarının patates üretim sezonunda da yaşanmasını diledi.
Toprak TV Olarak;
Milli gıda zincirimizin ana unsurlarından biri olan soğan üretiminde, Amasya‘nın ortaya koyduğu bu devasa bitkisel üretim gücünü çok önemsiyoruz. Tarımsal girdilerin yükseldiği bir dönemde, üreticimizin harman yerinde emeğinin karşılığını rasyonel fiyatlarla alabilmesi, üretimin sürdürülebilirliği açısından en büyük teminattır. 2026 iklim koşullarının getirdiği gecikmelere rağmen durmaksızın üreten, Amasya soğanını sofralarımıza ulaştıran tüm çiftçilerimizi, teknik ekiplerimizi ve depolarda alın teri döken emekçilerimizi yürekten kutluyoruz.
