-
[MANAVGAT-ANTALYA]
Akdeniz’in bereketli toprakları ve zengin tarımsal biyoçeşitliliğiyle öne çıkan Antalya’nın Manavgat ilçesinde, zeytincilik kültürünü geleceğe taşımak ve yerel üreticilerin emeğini dünyaya duyurmak amacıyla düzenlenen “3. Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali” için geri sayım başladı. Manavgat Belediyesi ev sahipliğinde 6-7 Kasım 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek olan festival; üreticileri, gastronomi uzmanlarını, araştırmacıları ve zeytine gönül veren vatandaşları bir araya getirecek.
6 Kasım Cuma günü saat 10.00’da Cumhuriyet Meydanı’ndan Atatürk Kültür Merkezi’ne (AKM) uzanacak görkemli kortej yürüyüşüyle başlayacak organizasyon, iki gün boyunca zeytinin tarladan sofraya uzanan bin yıllık serüvenini zengin atölyeler ve saha etkinlikleriyle ziyaretçilere aktaracak.
“Mehmet Çiçek: 11 Farklı Çeşidimizle Emeği ve Bereketi Görünür Kılıyoruz”
Festival öncesi açıklamalarda bulunan Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek, Manavgat’ın zeytin gen kaynakları açısından eşsiz bir havza olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Manavgat, asırlık zeytin ağaçlarıyla donatılmış çok özel bir coğrafyadır. İlçemizde tam 11 farklı zeytin çeşidi yetişiyor. Kalamata, memecik, ayvalık, sarı ulak (tarı ak), domat, manzanilla, arbequina (arbekün), girit ve gemlik gibi çeşitlerin yanında; coğrafi işaretli tavşan yüreği ile yalnızca ilçemize has tescil adayı beylik zeytinimiz bu zenginliğin en kıymetli hazineleridir. Zeytin, bu topraklarda sabrın, nesiller boyu aktarılan emeğin ve barışın simgesidir. Amacımız hem üreticimizin alın terini taçlandırmak hem de Manavgat zeytinyağını hak ettiği marka değerine ulaştırmaktır. Tüm halkımızı ve misafirlerimizi bu coşkuya ortak olmaya davet ediyoruz.”
“Saraçlı Mahallesi’nde Geleneksel Hasat ve Zeytinyağı Sıkımı”
Festival programı kapsamında Atatürk Kültür Merkezi alanında açılacak festival çarşısında; yöresel zeytin ve zeytinyağları, zeytinyağlı sabun ve doğal kozmetik ürünleri sergilenecek. Programda tadım atölyeleri, halk oyunları gösterileri ve çocuk etkinliklerinin yanı sıra Araştırmacı Yazar Mahmut Öz ile “Orekanda Zeytini Tarihçesi” söyleşisi gerçekleştirilecek.
Festivalin ikinci günü olan 7 Kasım Cumartesi günü ise etkinlikler Saraçlı Mahallesi’ne taşınacak. Katılımcılar; bahçelerde geleneksel zeytin kırma, taş baskı ve zeytinyağı yapımı uygulamalarını bizzat sahada deneyimleme fırsatı bulacak.
Toprak TV Olarak;
Turizmin başkenti Antalya’nın aynı zamanda 11 zeytin çeşidini barındıran kadim bir tarım havzası olduğunu hatırlatan bu festivali; özellikle coğrafi işaretli Tavşan Yüreği ve Manavgat’ın yerel genotipi Beylik zeytininin korunması adına stratejik bir adım olarak görüyoruz. Sahil şeridinde betonlaşmaya karşı asırlık zeytinliklerin üretimde tutulması, Manavgat’ın tarımsal geleceğinin en güçlü teminatıdır.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı ile Manavgat İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda; Manavgat’a özgü Beylik zeytini için acil olarak Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TÜRKPATENT) ‘Menşe Adı’ coğrafi işaret tescil başvurusu yapılmalıdır. Bölgede asırlık anıt zeytin ağaçlarının envanteri çıkarılmalı, monovaryetal (tek çeşit) erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı işleme tesislerinin kurulumuna Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında yüzde 85 doğrudan kamu hibesi verilmelidir.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; üreticilerimizin zeytini daldan toprağa düşürmeden dip ve dip olmayan ayrımını yaparak hasat etmeleri, plastik çuval yerine hava alan kasalarla bekletmeden aynı gün sıkıma götürmeleridir. Tüketicilerimizin ise Manavgat’ın polifenol değeri yüksek Tavşan Yüreği ve Beylik zeytinyağlarını tercih ederek yerel gen kaynaklarımızın yaşamasına destek olmalarıdır.
