Ağrı Hamur’da Kadın Emeği Kooperatifle Güçleniyor: 7 Girişimci Kadın Yöresel Lezzetleri Ekonomiye Kazandırıyor!…
-
[HAMUR-AĞRI]
Ağrı’nın Hamur ilçesinde Ağrı Valiliği ve Hamur Kaymakamlığı destekleriyle Aile Destek Merkezi (ADEM) bünyesinde kurulan Hamur Kadın Kooperatifi, 6 ay gibi kısa bir sürede kadın istihdamının ve yöresel üretimin örnek merkezlerinden biri haline geldi. 7 üretici kadının el emeğiyle yürüttüğü kooperatifte; mantıdan keteye, içli köfteden tandır ekmeğine, su böreğinden ev turşusuna kadar zengin bir ürün yelpazesi hazırlanarak sofralara ulaştırılıyor.
“Kadınlara İstihdam Sağladık, Siparişlere Yetişmek İçin Kapasiteyi Büyütüyoruz”
Kooperatifin kuruluş vizyonunu ve sahadaki başarıyı değerlendiren Hamur Kaymakamı Erkan Minuz, projenin hem ekonomik hem de sosyal açıdan ilçeye büyük bir dinamizm kazandırdığını belirtti. Minuz, şu açıklamalarda bulundu:
“Temel amacımız ilçemizdeki kadınlara sürdürülebilir bir istihdam kapısı aralamaktı. Ev hanımlarımızın hünerli elleriyle en iyi yaptıkları yöresel ürünleri değerlendirmek istedik. Mantı, içli köfte, geleneksel Ağrı ketesi, çörek ve börek çeşitleriyle üretime başladık. Ürünlerimize olan ilgi ve talep o kadar arttı ki üretici kadınlarımız zaman zaman siparişleri karşılamak adına fazla mesai yapıyor. Artan talebi karşılamak amacıyla kooperatifimizin üretim ve ekipman kapasitesini daha da büyütmeyi hedefliyoruz. Kadınlarımızın ev ekonomisine katkı sağlarken aynı zamanda sosyal hayatın içinde güçlü şekilde yer alması bizleri gururlandırıyor.”
“Kendi Gelirimizi Kazanmak ve Ailemize Katkı Sağlamak Büyük Mutluluk”
Kooperatif bünyesinde çalışan kadınlardan Elif Yiğit, üniversite okuyan çocuklarına maddi destek sağlayabilmenin gururunu yaşadığını vurgulayarak; “Evde oturmak yerine burada üretimin içindeyim. Kazandığım gelirle çocuklarımın eğitim masraflarına destek oluyorum; ileride bu tecrübeyle kendi mutfağımı daha da büyütmek istiyorum” dedi.
Üretici Zehra Oruç ise zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek; “Haşhaşlı-cevizli çörekten sarmaya, su böreğinden mercimek köftesine ve tatlılara kadar halkımız ne talep ederse onu taze ve doğal şekilde hazırlıyoruz. Kendi emeğimizin karşılığını almak ve aile bütçemize doğrudan katkı sunmak tarifsiz bir duygu” ifadelerini kullandı.
Toprak TV Olarak;
Doğu Anadolu’muzun kadim lezzet mirasını kadın emeği ve kooperatifçilik ruhuyla harmanlayarak kırsalda örnek bir istihdam modeli oluşturan Hamur Kadın Kooperatifi’ni, Hamur Kaymakamlığı’nı, Ağrı Valiliği’ni ve Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nü tebrik ediyoruz. Kadın emeğinin kooperatifler çatısı altında ekonomik değere dönüştürülmesi, kırsal kalkınmanın ve yerel gastronominin en sağlam güvencesidir. Hamurlu ve tüm Ağrılı emektar kadın üreticilerimize bereketli, kazançlı ve hayırlı bir üretim dönemi dileriz.
