Avrupa’nın Gözdesi “Bursa Siyahı” İncirinde Hasat Başladı: Fiyat Düşüşü Ve Alım Durdurma Üreticiyi Kaygılandırdı!…
-
[MERKEZ-BURSA]
Dünyaca ünlü aroması, iri meyve yapısı ve dayanıklılığı ile İngiliz Kraliyet Ailesi’nin mutfağına kadar giren coğrafi işaret tescilli “Bursa Siyahı” incirinde 2026 hasat sezonu başladı. Kentin yaklaşık 40 köyünde üretilen ve başta İngiltere, Almanya ile Hollanda olmak üzere Avrupa pazarına ihraç edilen tescilli üründe, sezonun açılışıyla birlikte yaşanan sert fiyat gerilemesi ve ihracatçı alımlarının durması üreticileri endişelendirdi.
“İhracat Fiyatı 130 ₺’den 80 ₺’ye Geriledi”
İklim koşullarının olumlu seyretmesi sebebiyle bu sezon bahçelerde verimin yüksek olduğunu belirten incir üreticisi Ahmet Faruk Çabuk, geçen yıl zirai dondan kaynaklanan rekolte kayıplarının bu yıl yaşanmadığını kaydetti. Ancak piyasadaki sert fiyat düşüşünün üreticiyi zorladığını ifade eden Çabuk, şunları söyledi:
“Bu yıl rekolte geçen yıla oranla daha iyi seviyede. Bahçelerimizden özenle topladığımız mahsulü ihracatçı firmalara teslim ediyoruz. Ancak açılış fiyatları beklentilerin altında kaldı. İhracatlık kaliteli siyah incir alımı 130 ₺ seviyesinden başlarken kısa sürede 80 ₺ bandına kadar geriledi, bazı firmalar ise alımları tamamen durdurdu. İç piyasaya gönderdiğimiz olgun ürünler ise büyükşehir hallerinde 80 ₺’den başlayıp 60 ₺’ye kadar düştü.”
“Fiyatlar Bu Seviyede Kalırsa Girdi Maliyetini Ancak Karşılar”
Bursa siyah incirinin stratejik bir ihracat ürünü olduğunu vurgulayan tüccar ve üretici Halil Tetik ise ürünün dünyadaki marka değerine dikkat çekerek, “Bursa Siyahı, Avrupa’da kalitesiyle çok aranan son derece kıymetli bir meyve. Hasadın henüz başındayız. Ürün pazarda bollaştıkça fiyatlar daha da gerilerse, elde edilen gelir sadece yüksek girdi maliyetlerini karşılar; üretici hak ettiği kazancı sağlayamaz” değerlendirmesinde bulundu.
Toprak TV Olarak;
Bursa’mızın bereketli topraklarında yetişen ve ülkemizin ihracat vitrininde yer alan tescilli “Bursa Siyahı” incirinin korunması, üreticimizin emeklerinin değer bulması adına taban fiyat dengesinin ve alım garantilerinin ivedilikle tesis edilmesini temenni ediyoruz. Dünya pazarında eşi benzeri olmayan bu stratejik ürünün sürdürülebilirliği, bahçedeki üreticimizin desteklenmesiyle mümkündür. Bursalı tüm üreticilerimize emeklerinin karşılığını tam olarak alacakları bereketli ve kazançlı bir hasat dönemi dileriz.
