Mersin’de Yaz Aylarının Simgesi Dikenli İncir Tezgahlardaki Yerini Aldı: Tanesi 20 ₺’den Satılıyor!…
-
[AKDENİZ-MERSİN]
Mersin kırsalında ve Akdeniz sahil şeridinde kendiliğinden yetişen, halk arasında “Hint inciri” ya da “Frenk inciri” olarak bilinen tescilli doğal lezzet dikenli incirde sezonun ilk hasadı gerçekleşti. Serin geçen kış ve ilkbahar mevsimi nedeniyle bu yıl bir hafta gecikmeyle pazara inen dikenli incir, seyyar tezgahlarda buz içinde muhafaza edilerek tanesi 20 ₺’den tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Soğuk Zincirde Muhafaza Edilerek Vatandaşlara Sunuluyor
Kent merkezindeki seyyar tezgahlarda özel yöntemlerle dikenli kabuğu temizlenip soğutularak satılan meyve, yüksek C vitamini, lif ve antioksidan içeriğiyle öne çıkıyor. Mersin merkezde satış yapan Doğan Güneş, iklim şartları nedeniyle sezonun yeni açıldığını belirterek; “Açılışı tanesi 20 ₺’den yaptık. Hava sıcak olduğu için meyveyi termos ve buz içinde soğutarak vatandaşlarımıza sunuyoruz. Ağustos ayında ürünün tam olgunlaşmasıyla talebin daha da artmasını bekliyoruz” dedi.
Şifa Deposu Meyveye Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Sindirim sistemini desteklemesi, kalbi koruması ve serinletici aromasıyla yaz sıcaklarında ferahlatıcı etki sunan dikenli incir, yerli ve yabancı tüketicilerin ilgisini çekiyor. Tüketicilerden Batın Okan, buz içinde soğutularak sunulan meyvenin lezzetini çok sevdiklerini ve sezon boyunca düzenli tükettiklerini ifade etti.
Toprak TV Olarak;
Mersin’in florasında yetişen doğal meyve gen kaynaklarını ekonomiye kazandıran, yerel lezzetlerin tüketiciye sağlıklı ulaşmasını sağlayan Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personellerini, Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerini ve emektar satıcıları tebrik ederiz.
