Bilecik’te Agroturizm Başarısı: Hobi Olarak Başlayan Çilek Üretimi 42 Dönümlük Devasa Bir Sahaya Ulaştı!…
-
[BİLECİK]
Kırsal kalkınmanın desteklenmesi, niş ürünlerde bitkisel üretim hacminin artırılması ve tüketicinin doğrudan üretim sahasıyla buluşturulduğu agroturizm modelleri, yerel ekonomilerin güçlenmesinde stratejik bir rol oynamaya devam etmektedir. Bilecik merkeze bağlı Ulupınar Köyü‘nde yaşayan üretici Yalçın Nar’ın hobi amacıyla 2 dönümlük bir alanda başlattığı çilek yetiştiriciliği, 8 yıl içerisinde büyük bir ivme kazanarak 42 dönümlük ticari bir üretim sahasına dönüştü.
İlk etapta hane halkının tüketimi için kurulan küçük ölçekli bahçe, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün sağladığı teknik ve kurumsal destekler neticesinde yüksek verimliliğe ulaştı. Elde edilen yüksek kalite doğrultusunda üretim alanını sırasıyla 6 dönüme, ardından 16 dönüme ve son olarak 42 dönümlük makro bir kapasiteye ulaştıran Yalçın Nar, günümüzde 100 bin kök çilek varlığıyla yıllık ortalama 100 ton bitkisel üretim gerçekleştiriyor.
“Vatandaşlar Çileği Dalından Seçerek Kendileri Topluyor”
Uyguladıkları agroturizm modeli ve tüketici talepleri hakkında önemli bilgiler paylaşan üretici Yalçın Nar, sahada yürüttükleri çalışmaları şu sözlerle aktardı:
“Bu faaliyete tamamen hobi odaklı olarak 2 dönümlük kısıtlı bir parselde başladık. Süreç içerisinde vatandaşlarımızın yoğun ve sürekli talebi üzerine üretim alanımızı adım adım 42 dönüme kadar büyüttük. Temel amacımız, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen çilekleri halkımızla buluşturmaktı. İnsanlara beğendikleri ürünü doğrudan dalından seçerek, hasat deneyimini bizzat yaşayarak toplama imkânı sunmak istedik. Özellikle hafta sonları çevre illerden gelen ziyaretçilerle bahçemiz büyük bir yoğunluğa sahne oluyor. Gelen misafirlerimize sepetlerini takdim ederek hasat alanına yönlendiriyoruz; kendi seçtikleri çileklerin tadına bakarak toplama ayrıcalığı yaşıyorlar.”
Üretim sahasında ziyaretçilere rehberlik eden emektar üretici Gülümser Nar da vatandaşların kendi elleriyle en kaliteli çilekleri seçip toplama imkanı bulmasından ve bu doğal süreçten dolayı büyük bir memnuniyet duyduklarını ifade etti.
Pazarda Satacak Ürün Kalmıyor, Çevre İller Akın Ediyor
Geliştirilen bu başarılı model sayesinde üretici, hasat edilen ürünleri pazara indirmeye gerek kalmadan doğrudan tarlada eritme başarısı gösteriyor. Başta Bilecik olmak üzere Eskişehir, Bursa ve çevre illerden gelen yüzlerce vatandaş, ellerindeki hasat sepetleriyle sahaya girerek hem keyifli bir hafta sonu geçiriyor hem de taze ve doğal ürüne doğrudan kaynağından ulaşıyor.
Toprak TV Olarak;
Bilecik Ulupınar Köyü‘nde 2 dönümden 42 dönüme yükselen ve yıllık 100 ton seviyesine ulaşan bu çilek üretimi, tarımsal girişimciliğin ve devlet-üretici iş birliğinin en liyakatli örneklerinden biridir. Üretimi sadece bir ticari çıktı olarak görmeyip, içerisine agroturizm vizyonunu ekleyerek tüketiciyi tarlanın bir parçası haline getirmek, makro tarım ekonomisi adına takdir edilmesi gereken bir vizyondur. Pazarlama sorununu doğrudan yerinde çözen ve katma değeri halkıyla paylaşan bu modelin tüm Anadolu köylerine örnek olmasını temenni ediyor; Bilecik’teki tüm emektar üreticilerimize bereketli, bol kazançlı hasat dönemleri diliyoruz.
