Restoran ve Kafelerde Şeffaf Menü Dönemi Başlıyor: Yemeğin İçeriği ve Kalorisi Görünür Olacak!…
-
[ANKARA – Merkez]
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve tüketici haklarını korumak adına toplu tüketim yerlerinde yepyeni bir dönem başlatıyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından duyurulan yeni düzenlemeyle birlikte; restoran, kafe ve benzeri işletmelerde şeffaf menü uygulamasına geçiş zorunlu hale getiriliyor. Bu adımla birlikte tüketiciler, sipariş vermeden önce tüketecekleri gıdaların içeriğini tam olarak görebilecek.
Uygulama 1 Temmuz İtibarıyla Başlıyor.
Gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı hedefleyen bu kararlı adımın ilk aşaması, 1 Temmuz tarihi itibarıyla ulusal zincir işletmelerde resmen devreye girdi. Yeni düzenleme sayesinde vatandaşlar; artık sipariş verirken yemeklerin içerisindeki malzemeleri, alerjen maddeleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, duvar tahtalarından, dijital ekranlardan veya masalarda yer alan QR (karekod) barkodlar üzerinden şeffafça takip edebilecek. Böylece diyet yapanlar veya belirli gıdalara karşı alerjisi olanlar için en doğru seçimi yapabilme imkanı tamamen vatandaşa sunulmuş olacak.
Tüketiciler İçin “Denetim Elinde” Dönemi
Bakanlık tarafından hazırlanan bilgilendirme videosunda, bu kurallara uymayan işletmelere karşı denetim yetkisinin artık vatandaşta da olacağı belirtildi. Gittikleri kafe veya restoranlarda bu bilgileri göremeyen tüketiciler, bakanlığın devreye aldığı “Denetim Elinde” mobil uygulaması üzerinden ya da ALO 174 Gıda Hattı vasıtasıyla hızlıca bildirimde bulunabilecek. Gelen şikayetlerin ardından yetkililer ilgili işletmelerde gerekli yasal süreçleri tıkır tıkır işleterek denetim faaliyetlerini gerçekleştirecek.
Toprak TV Olarak;
Halk sağlığının ve doğru beslenme hakkının korunmasını, gıda zincirinin en önemli tamamlayıcı halkası olarak görüyoruz. Tarladan toplanan bitkisel ve hayvansal ürünlerin sofralarımıza gelene kadar geçirdiği her aşamanın şeffaf olması, tüketicinin ne yediğini bilerek masaya güvenle oturmasını sağlayacaktır. Bu kuralların eksiksiz uygulanması, merdiven altı üretimin önüne geçerek dürüst işletmelerin ve kaliteli yerli üretimin değerini de koruyacaktır. Toprağına, üretimine ve gıda güvenliğine sadakatle bağlı olan tüm yetkililerimizin ve bilinçli tüketicilerimizin haklı mücadelesini her mecrada desteklemeye devam edeceğiz.
