Tezgahlarda Bolluk Dönemi Başlıyor: Bitkisel Üretimde Yağışların Etkisiyle Rekor Rekolte Beklentisi…
-
[ANKARA]
Geçen yıl Türkiye genelinde etkili olan zirai don ve kuraklığın bitkisel üretim üzerindeki olumsuz etkileri geride kalıyor. Bu yıl hava sıcaklıklarının ve yağış rejiminin mevsimsel beklentilere son derece uygun seyretmesi, tahıl, meyve ve sebze üretiminde tarihi bir toparlanmayı beraberinde getirdi. Son yılların en yüksek kış ve ilkbahar yağışlarının alınmasıyla birlikte, özellikle hububat ve meyve gruplarında rekor üretim tahminleri yapılıyor.
Üretim Miktarlarında Olağanüstü Toparlanma Tahmini
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan “Bitkisel Üretim Birinci Tahmini” verilerine göre, bu yıl tarımsal üretim alanlarında muazzam bir artış öngörülüyor. Geçtiğimiz yıl bir önceki sezona kıyasla tahıl ürünlerinde yüzde 12,3 oranında bir düşüş yaşanmış ve üretim 34,2 milyon ton seviyesine gerilemişti. Bu yıl ise olumlu hava koşullarının etkisiyle tarla ürünlerinde (yem bitkileri hariç) yüzde 12,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 57,8 oranında bir üretim artışı hesaplanmaktadır. Toplam rekoltenin tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 75,4 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyvelerde ise 31 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin edilmektedir.
Hububatta Büyük Artış ve Yem Maliyetlerine Olumlu Yansıma
Ülke genelindeki tahıl üretiminin bu yıl geçen yıla kıyasla yüzde 21,7 artarak yaklaşık 41,6 milyon ton olması bekleniyor. Bu kapsamda, buğday üretiminin yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon ton seviyesine, arpa üretiminin ise yüzde 50 oranında rekor bir yükselişle 9 milyon ton seviyesine ulaşacağı öngörülmektedir. Özellikle arpa üretimindeki bu muazzam artışın, yem maliyetleri üzerinde baskıyı hafifletmesi ve hayvansal üretim yapan işletmelerde büyükbaş ile küçükbaş rasyonlarındaki girdi yükünü önemli ölçüde düşürmesi beklenmektedir. Kuru baklagiller grubunda ise nohut üretiminin 510 bin ton, kuru fasulyenin 210 bin ton ve kırmızı mercimeğin 385 bin ton olması tahmin edilirken; şeker pancarı üretiminin de yüzde 5,8 artarak 22 milyon ton seviyesine ulaşması hesaplanmaktadır.
Meyve Gruplarında “Bereket Yılı” İlan Edildi
Geçen yıl yaşanan zirai dondan en çok etkilenen meyve gruplarında bu yaz tam anlamıyla bir bolluk dönemi yaşanacak. Tahmin verilerine göre; elma üretiminde yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6, nektarinde yüzde 107,7, kirazda yüzde 255,7 ve üzümde yüzde 53 oranında olağanüstü üretim artışları bekleniyor. Turunçgiller grubunda ise mandalinada yüzde 46,3, portakalda yüzde 63,9, limonda yüzde 63,8 artış tahmin edilirken; sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında yüzde 113,6 üretim artışı öngörülmektedir. Bu yüksek verimlilik, iç piyasada tüketicinin taze ve kaliteli gıdaya çok daha uygun fiyatlarla erişmesini kolaylaştırırken ihracatta da yeni rekorların kapısını aralayacaktır.
Toprak TV Olarak;
İklimsel döngülerin getirdiği bu muazzam bereket, gıda arz güvenliğimizin ve sürdürülebilir üretim kapasitemizin ne denli güçlü olduğunu bir kez daha kanıtlamaktadır. Toprağa düşen her bir damla yağmurun, bitkisel üretimde buğdaydan kiraza, arpadan fıstığa kadar rekor rekoltelere dönüşmesi milli ekonomimiz adına gurur vericidir. Ancak tarımsal bolluğun yaşandığı bu “bereket yılında”, piyasada oluşabilecek arz fazlasının üretici fiyatlarını ezmemesi ve çiftçimizin emeğinin tarlada değer kaybetmemesi için planlı pazarlama ve ihracat kanallarının açık tutulması hayati önemdedir. Bolluğun bereketi, ancak üreticinin alın terinin hakkıyla korunduğu adil bir piyasa dengesiyle sürdürülebilir kılınabilir.
