Anzer Balında Sahte Ürün Uyarısı: Coğrafi İşaretli Üretim Rasyonel Denetimle Korunuyor…
-
[RİZE]
Rize’nin İkizdere ilçesinde bulunan ve zengin endemik bitki çeşitliliğiyle bilinen Anzer Yaylası’nda üretilen coğrafi işaretli Anzer balı, yüksek talep görmeye devam ediyor. Üretim sürecinin ardından Hacettepe Üniversitesi’nde gerçekleştirilen analiz aşamalarının bu yıl öngörülenden uzun sürmesi, piyasada “Anzer” ibaresiyle satılan ancak menşei belirsiz ürünlerin artmasına neden oldu. Sektör temsilcileri, tüketicileri mağduriyet yaşamamaları adına sadece tescilli ve analizli ürünleri tercih etmeleri konusunda uyardı.
Analiz Süreci ve Piyasa Denetimi
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, 2025 ve 2026 yılı üretim sezonuna ait balların tahlil sonuçlarının yaklaşık 5 ay gecikmeli olarak tamamlandığını belirtti. Bu süreçte kooperatif bünyesinde ürün bulunmamasını fırsat bilen bazı satıcıların, Anzer menşeli olmayan balları bu ad altında piyasaya sürdüğünü ifade eden Deniz, bu durumun hem bitkisel üretim disiplinine hem de tüketici güvenine zarar verdiğini vurguladı.
Tescilli Üretim ve Güvenli Tedarik
Orijinal Anzer balının sadece belirli kooperatifler aracılığıyla ve coğrafi işaret tesciline uygun şekilde satışa sunulduğunu hatırlatan Muzaffer Deniz, sıradan marketlerde veya denetimsiz bal dükkanlarında çok düşük fiyatlarla satılan ürünlere itibar edilmemesi gerektiğini söyledi. Bilimsel çalışmalarla kalitesi tescillenmiş olan Anzer balının, Türkiye’nin en değerli hayvansal üretim kalemlerinden biri olduğunu belirten Deniz, gerçek ürüne ulaşmak isteyenlerin doğrudan kooperatiflerle iletişime geçmesi gerektiğini ifade etti.
Toprak TV Olarak;
Anzer balı, Anadolu topraklarının sunduğu eşsiz bir hayvansal üretim mirasıdır. Coğrafi işaretli ürünlerin sahtecilikten korunması, sadece ekonomik bir gereklilik değil, aynı zamanda yerel değerlerimize olan vefamızın bir gereğidir. Analiz süreçlerindeki gecikmelerin suistimal edilmesi, rasyonel denetim mekanizmalarının ve tüketici bilincinin ne denli hayati olduğunu bir kez daha göstermiştir. Rize’nin bu asil üretim değerine sahip çıkan tüm üreticilerimizin yanındayız ve tüketicilerimizi tescilli ürün kullanmaya davet ediyoruz.
