YÖREX 2026’da Anadolu Rüzgârı: 81 İlin Coğrafi İşaretli Mirası Antalya’da Gövde Gösterisi Yaptı…
-
[ANTALYA]
Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi, bu yıl 17’nci kez kapılarını açan Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) ile Anadolu’nun bereketli topraklarını ve köklü kültürünü tek çatı altında buluşturdu. TOBB desteğiyle düzenlenen fuarda; Samsun’un yöresel ürünleri, Erzurum’un gastronomik zenginliği ve Gaziantep’in 109 coğrafi işaretli ürünü ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. 81 ilden gelen yüzlerce oda, borsa, kooperatif ve üretici birliği, milli değerlerimizi küresel bir vizyonla sergiledi.
Samsun, Erzurum ve Gaziantep’ten Lezzet Çıkarması
Samsun standında Çarşamba’nın sekiz köşe şapkasından Bafra’nın pidesine kadar geniş bir yelpaze sunulurken; Erzurum standında sergilenen “Dadaş” kültürü ve Erzurum Barı gösterisi görsel bir şölen sundu. Gastronominin başkenti Gaziantep ise Avrupa Birliği tescilli lezzetleri ve 109 coğrafi işaretli ürünüyle fuarda gövde gösterisi yaptı. Standı ziyaret eden protokol üyeleri ve on binlerce misafir, Anadolu’nun kadim mutfak mirasını yerinde deneyimleme fırsatı buldu.
81 İl El Ele: Edirne’den Iğdır’a Coğrafi İşaret Seferberliği
Fuar sadece büyük illerle sınırlı kalmadı; Edirne’nin tava ciğeri, Aydın’ın tescilli inciri, Rize’nin anzer balı, Mersin’in cezeryesi ve Hatay’ın ipeği gibi yüzlerce ürün YÖREX’te liyakatle temsil edildi. Manisa’nın mesir macunundan Diyarbakır’ın örgü peynirine kadar her bölge, kendi yerel gücünü ulusal kalkınmaya sunduğu bir platformda birleşti. TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun da vurguladığı gibi, coğrafi işaretler sadece birer etiket değil; bu toprakların emeğinin ve kimliğinin tescilli hafızasıdır.
B2B Görüşmelerle Ticari İş Birlikleri Perçinlendi
YÖREX 2026, sadece bir tanıtım alanı değil, aynı zamanda yerel üreticilerin dev perakende zincirleri ve e-ticaret platformlarıyla buluştuğu stratejik bir ticaret merkezi işlevi gördü. B2B alanında yapılan görüşmelerle, Anadolu’nun saklı kalmış lezzetlerinin ulusal ve uluslararası pazarlara açılması için pırlanta değerinde köprüler kuruldu.
Toprak TV Olarak;
Tarımı sadece bir ekonomik faaliyet olarak görmüyor; onu, binlerce yıllık medeniyetimizin, kültürümüzün ve tarihimizin sarsılmaz bir yansıması olarak kabul ediyoruz. Amacımız, toprakla kurulan bu kadim bağı yeniden hatırlatmak ve pırlanta değerindeki bu mirası en güçlü şekilde vurgulamaktır. İnanıyoruz ki; bu değerler bize atalarımızdan kalan bir miras değil, gelecek nesillerden aldığımız asil bir emanettir.
Bu toprakların hikayesini anlatmak, hepimizin ortak ve milli görevidir. Ülkemiz, coğrafi konumu ve biyoçeşitliliğiyle “Bereketli Hilal”in kalbinde, olağanüstü bir ekosistem ve habitat çeşitliliğine sahiptir. Bu zenginliği korumak, tescillemek ve küresel pazarlarda rekabet edebilir kılmak adına liyakatle çalışmaya, Anadolu’nun sesini dünyaya duyurmaya kararlıyız.
