Gıda Güvenilirliğinde “Çiftlikten Çatala” Seferberliği: “Önemli Olan Sağlıklı Tüketimdir”…

[ELAZIĞ]

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin sadece üretim miktarıyla değil, ürünün ne kadar sağlıklı tüketilebildiğiyle ölçülmesi gerektiğini vurguladı. Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde düzenlenen sektörel değerlendirme toplantısına katılan Dr. Dilber, gıda denetimi, taklit ve tağşiş konularında kararlılık mesajı verdi.

Süreç Üretimin Her Kademesini Kapsıyor

Toplantıda gıda sektörünün mevcut durumunu analiz eden Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin çok boyutlu düşünülmesi gereken stratejik bir konu olduğunun altını çizdi. Dr. Dilber, “Gıda güvenilirliği, çiftlikten çatala kadar tüm süreçleri ve üretimin her kademesini kapsayan bir bütündür. Elazığ’ın süt, et ve arıcılık gibi katma değerli sektörlerindeki paydaşlarımızın sorunlarını derinlemesine ele alarak; analiz, taklit ve tağşiş konularında tüm sorulara teknik ekibimizle cevap vereceğiz” dedi.

Alan: “Tarım Dünyanın En Stratejik Alanı Haline Geldi”

Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İdris Alan ise küresel gelişmelerin tarımsal üretimi dünyanın en hayati sektörü haline getirdiğini belirtti. Alan, üretimdeki olumlu tablonun sürdürülebilmesi için üreticinin kredi ve hibelerle desteklenmesinin önemine değindi. Toplantıda ayrıca mazot, gübre ve tarımsal ekipman maliyetleri ile atıl arazilerin mülkiyet problemleri gibi sektörel sorunlar da masaya yatırıldı.

Geniş Katılımlı İstişare

Toplantıya Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, birim müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve gıda sektöründe faaliyet gösteren çok sayıda paydaş katıldı. Programda, üretimin kalitesini artıracak denetim mekanizmalarının arka planındaki analiz süreçleri hakkında bilgilendirmeler yapıldı.

Toprak TV Olarak;

Gıda arz güvenliği kadar, o gıdanın sofraya ne kadar güvenle ulaştığı da hayati bir meseledir. Elazığ’da vurgulanan “çiftlikten çatala” denetim zinciri, hayvansal ve bitkisel üretimin itibarını koruyan en asil mühürdür. Sağlıklı bir gelecek için denetim ve liyakat odaklı her adımın yanındayız.

toprak haber