Almanya’da aldığı topraksız çilek üretimi eğitiminin ardından memleketi Antalya’nın Serik ilçesine dönen Ziraat Yüksek Mühendisi Harun Raşit Manav, kurduğu modern tesiste ürettiği çilekleri Avrupa ve Asya ülkelerine ihraç ediyor. 10 dönümlük alanda 175 bin kök çilekle üretime başlayan Manav, pestisitsiz ve yüksek kaliteli üretimle dünya pazarlarında adından söz ettiriyor.
Mühendis Harun Raşit Manav’dan İhracat Başarısı
Topraksız Tarım ile Maksimum Verim
Modern tesiste gerçekleştirilen üretimde birim alandan en yüksek verimi almayı hedeflediklerini belirten Harun Raşit Manav, topraksız tarımı tercih etme nedenlerini verimlilik ve ihracat odaklı üretim olarak açıklıyor. Topraklı tarıma göre kontrolün çok daha kolay olduğunu vurgulayan Manav, topraktan gelebilecek zararlıların bertaraf edildiğini ve pestisit kalıntısının neredeyse sıfıra yakın olduğunu ifade ediyor.
İhracat Rotasında Rusya ve Asya Ülkeleri Var
Üretilen yüksek kaliteli çilekler başta Rusya, Ermenistan ve Gürcistan olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Ancak genç üretici, artan girdi maliyetlerine dikkat çekerek; gübre ve enerji fiyatlarındaki yükselişin üretimi zorladığını belirtiyor. 10 bin metrekarelik bu modern işletme, yıllık 100 ton üretim ve yaklaşık 15 milyon ₺ ciro hedefiyle bölge ekonomisine ve istihdamına önemli bir katkı sağlıyor.
Toprak TV Olarak;
Bilgi ve teknolojinin toprakla (veya topraksız tarım ortamıyla) buluşması, Türk tarımının küresel rekabetteki en büyük gücüdür. Genç bir mühendisin yurt dışındaki tecrübesini kendi topraklarına taşıyarak ihracat odaklı bir sistem kurması, sadece bir başarı hikayesi değil; sürdürülebilir ve kalıntısız üretimin geleceğine ışık tutan profesyonel bir modeldir.
