Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, 26 Şubat Dünya Antep Fıstığı Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, bu değerli ürünün bölge için sadece bir tarım unsuru değil, asırlık bir kültür ve bereket simgesi olduğunu vurguladı. Akıncı, Antep fıstığının Gaziantep ekonomisinin lokomotifi olduğunu ve on binlerce ailenin temel geçim kaynağını oluşturduğunu belirtti.
Mehmet Akıncı Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı
“Emeğin ve Sabrın Berekete Dönüştüğü Değer”
Antep fıstığı üretiminin uzun soluklu bir sabır yolculuğu olduğunu ifade eden Başkan Akıncı, fidanın toprakla buluşmasından verim alınmasına kadar geçen sürecin üreticinin kararlılığını yansıttığını söyledi. Türkiye’deki üretimin yüzde 86’sının Gaziantep, Şanlıurfa ve Siirt illerini kapsayan Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde gerçekleştirildiğine dikkat çeken Akıncı, Türkiye’nin aroma ve gastronomi kalitesiyle dünya piyasalarında ayrıcalıklı bir konumda olduğunu hatırlattı.
Avrupa Birliği Tescili ile Küresel Marka Gücü
Antep fıstığının coğrafi işaret tescilleriyle korunduğunu belirten Akıncı, Gaziantep Ticaret Borsası olarak Antep Fıstık Ezmesi’ni Avrupa Birliği’nde tescil ettirerek uluslararası marka değerini güçlendirdiklerini ifade etti. Ayrıca, Türkiye’nin ilk Antep fıstığı lisanslı deposunun Gaziantep’e kazandırılmasıyla üreticinin ürününü sağlıklı şartlarda muhafaza etme ve finansmana erişim imkanı bulduğunu dile getirdi.
Antep fıstığı emeğin sabırla birleştiği yeşil altındır.
Kültürel Miras ve Gelecek Vizyonu
Antep fıstığının nesilden nesile aktarılan bir kültürel miras olduğunu söyleyen Mehmet Akıncı, “Geçmişten aldığımız bu güçlü mirası korumak ve Antep fıstığının dünya çapındaki marka değerini ileri taşımak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi. Dünya Antep Fıstığı Günü’nün bu kıymetli ürüne yönelik farkındalığı artırmasını temenni ederek açıklamasını tamamladı.
Toprak TV Olarak;
Gaziantep’in “yeşil altını”, sadece bir çerez değil, Anadolu’nun sabırla yoğrulmuş bir başarı hikayesidir. Bitkisel üretimde markalaşmanın ve lisanslı depoculuğun ne kadar hayati olduğunu Gaziantep örneğinde net bir şekilde görüyoruz. Başkan Mehmet Akıncı’nın vurguladığı gibi, emeğin berekete dönüştüğü bu kadim ürünü dünya mutfaklarının zirvesinde tutmak hepimizin ortak sorumluluğudur. Yeşil altınınız bol, hasadınız bereketli olsun.
Antep fıstığı emeğin sabırla birleştiği yeşil altındır.
