Karadeniz’in incisi Sinop, 2025 yılında su ürünleri ihracatında tarihi bir başarıya imza attı. Sinop Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre; Türk somonundan balık yağına kadar birçok kalemde rekor artışlar yaşandı. Toplam hayvansal ürün ihracatı bir önceki yıla göre büyük sıçrama yaparak 164 milyon doları aştı.
2024 yılında 14 milyon ton olan Türk somonu ve alabalık ihracatı, 2025’te 16 milyon 733 bin kilograma ulaştı. En dikkat çekici artış ise katma değeri yüksek olan “Balık Yağı”nda yaşandı. İnsani tüketim amaçlı balık yağı ihracatı, bir yılda ikiye katlanarak 4 milyon 404 bin kilograma çıktı.
Sinop‘un üretim gücünü gösteren bir diğer veri ise balık unu oldu. 2024 yılında ihracatı yapılmayan balık unu, 2025 yılında 309 bin kilogram ile kayıtlara geçerek ekonomiye yeni bir kalem olarak eklendi. Deniz salyangozu ihracatı da istikrarlı artışını sürdürdü.
Toprak TV Olarak:
Sinop, sadece balığı tutup satmakla kalmıyor; onu işliyor, yağa ve una dönüştürüp katma değer yaratıyor. 118 milyon dolardan 164 milyon dolara çıkan bu gelir, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü‘nün doğru stratejisinin ve Sinoplu üreticinin alın terinin eseridir.
