Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın Sağlık Bakanlığı desteğiyle başlattığı “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası”, Konya’daki büyük başarının ardından Anadolu’nun bir diğer tahıl merkezi Çorum’a taşındı. Çorum Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen tanıtım toplantısıyla, şehrin dört bir yanında “esmer ekmek” seferberliği resmen başladı.
“Kendinize İyilik Edin”: Çorum’da Tam Buğday Ekmeği Dönemi
“Konya’da Tüketim 20 Kat Arttı”
Toplantıda konuşan Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin DİLBER, projenin çıkış noktası olan Konya verilerini paylaşarak çarpıcı bir tablo ortaya koydu. Dilber, “Kampanya öncesinde Konya’da tam buğday ekmeğinin payı sadece %1 seviyesindeydi. Yürüttüğümüz eğitim ve farkındalık çalışmalarıyla, belediye büfelerinde bu oran tam 20 kat arttı. Şimdi aynı başarıyı Çorum’da hedefliyoruz” dedi.
“Kendinize İyilik Edin”: Çorum’da Tam Buğday Ekmeği Dönemi
“Çorum Pilot İl Seçildi”
Tanıtım toplantısına Çorum Valisi Ali ÇALGAN, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim AŞGIN ve Karatay Belediye Başkanı Hasan KILCA da katıldı. İnsanlığın ilk izlerine ve tarım kültürüne ev sahipliği yapan Çorum’un, güçlü altyapısı nedeniyle projenin “ikinci uygulama noktası” olarak seçildiği belirtildi. Vali Çalgan ve Başkan Aşgın, Çorumluları beyaz ekmek yerine besin değeri yüksek tam buğday ekmeğine yönelmeye davet etti.
Toprak TV Olarak:
Bizim milletimiz ekmeği sever, ekmeksiz doymaz. Ama yıllardır o bembeyaz, içi boş ekmeklere alıştık; hem sağlığımızdan olduk hem de buğdayın en kıymetli yeri olan kepeğini, rüşeymini çöpe attık (veya hayvana verdik). Bakanlığın bu hamlesi, aslında bir “halk sağlığı devrimi”dir. Konya’da 20 kat artış olması, vatandaşın doğru anlatıldığında sağlığını seçtiğini gösteriyor. Çorum’un leblebisi meşhurdur ama inşallah bundan sonra tam buğday ekmeği de marka olacak.
“Kendinize İyilik Edin”: Çorum’da Tam Buğday Ekmeği Dönemi
