Karadeniz’de bu yıl hamsi bolluğu yaşanıyor, tezgahlar dolup taşıyor. Geçen yıl palamutun bol olduğunu hatırlatan Trabzonlu balıkçılar, bu sezon da hamsinin bereketiyle yüzlerinin güldüğünü belirttiler.
Son yılların en bereketli sezonunun yaşandığı Trabzon’da hamsinin fiyatı da tüketiciyi sevindiriyor. Balıkçılar, son 5 gündür hamsinin kilosunun 50 TL civarında satıldığını, bir hafta önce ise 3 kilosunun yaklaşık 200 TL’ye kadar çıktığını ifade ettiler. Fiyatların düşmesiyle vatandaşın hamsiye doyduğunu söyleyen balıkçılar, birçok kişinin kışlık hazırlık için tuzlama yaptığını belirttiler.
Balıkçı esnafı Erkan Keleş, vatandaşın hamsiye doyduğunu kaydederek, “Bu sene hamsi oldukça bol ve fiyatı da düşük. Tam tuzlamalık , ızgaralık, iri hamsiler tam yenmelik hale geldi. Hamsinin kilosu 50 TL. Vatandaş artık doydu, bu fiyata bile pek almıyor. Bu bolluk devam ederse önümüzdeki günlerde fiyatın daha da düşeceğini tahmin ediyorum,” dedi.
Balıkçı esnafı Adem Kaygusuz ise, Ekim ayına oranla hamsinin irileştiğini (9-12 cm) belirterek, “Hamsi bol. Geçen sene palamut boldu, bu sene de hamsi bol. Vatandaşın da yüzü gülüyor, bizim de yüzümüz gülüyor. Allah’a şükürler olsun ki şu anda denizde hamsi bol. Hava soğudukça hamsi daha da lezzetli olur,” diye konuştu.
Toprak TV olarak:
İşte “BİZİM RUHUMUZU” sevindiren haber! Karadeniz’in o hırçın suları, bu sene emeğin karşılığını hamsiyle veriyor. Geçen sene palamuttu , bu sene hamsi . Balıkçı Adem Kaygusuz’un dediği gibi, “Vatandaşın da yüzü gülüyor, bizim de yüzümüz gülüyor.”
Kilosu 50 TL’ye düşen, 9-12 cm’e irileşen o Karadeniz incisi… Vatandaşın o hamsiyi alıp kışlık tuzlamasını yapması, o kadim bereket kültürünün devamıdır. “Mavi Vatan”a selam olsun, balıkçılarımızın ağları hep böyle bereketli olsun!
