Bolu‘da geçtiğimiz hafta etkili olan yağışların ardından ormanlık alanlar, lezzetiyle ünlü kanlıca mantarıyla doldu taştı. Ormanlardan kova kova mantar toplayan vatandaşlar, İhsaniye Mahallesi‘nde kurulan halk pazarında ürünlerini satışa sundu. Kilosu 400 liradan alıcı bulan kanlıca mantarı, tezgahlarda en çok ilgi gören ürün oldu.
Yağmurların ardından adeta bir mantar cennetine dönen Bolu ormanlarında vatandaşlar, hem kendi ihtiyaçları için hem de satmak amacıyla mantar topluyor. Pazarda kanlıcanın yanı sıra söbelen 250 TL, ağaç mantarı 200 TL, karemel kadunu 250 TL, kokulu mantar 150 TL, mıntırık 300 TL ve kayışkıran mantarı ise 150 TL’den satıldı.
Çukurören köyünden Hamide Çetinkaya, özellikle kanlıca mantarına vatandaşların büyük rağbet gösterdiğini belirtti. Çetinkaya, “Yağmur yağar ve hava ısınırsa daha fazla mantar çıkar. Kanlıcaya vatandaş çok rağbet gösteriyor,” dedi.
Toprak TV Olarak
Bolu’dan gelen bu mantar haberi, doğanın sunduğu nimetlerin ne kadar değerli bir ekonomik kaynağa dönüşebileceğinin en güzel örneğidir. Kilosu 400 TL gibi hatırı sayılır bir fiyattan alıcı bulan kanlıca mantarı, sadece bir orman ürünü değil, aynı zamanda kırsal kesim için önemli bir ek gelir kapısıdır. Bu durum, orman köylüsünün doğayla uyum içinde yaşayarak nasıl katma değer yaratabileceğinin altını çiziyor. Ancak bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli husus, bilinçsiz toplamanın önüne geçilmesi ve mantar zehirlenmelerine karşı halkın sürekli bilgilendirilmesidir. Doğanın bu cömert armağanını hem koruyarak hem de ondan faydalanarak sürdürülebilir bir model oluşturmak, yerel yönetimlerin ve Tarım ve Orman Müdürlüklerinin en önemli görevidir.
