Kocaeli Üniversitesi (KOÜ) İzmit Meslek Yüksekokulu öğrencileri, teorik bilgiyi pratiğe dökerek, kuraklığa dayanıklı ve katma değeri yüksek bir bitki olan aspiri kampüs arazisinde yetiştirip hasadını yaptı. TÜBİTAK ve Kocaeli Büyükşehir Belediyesi‘nin de desteklediği proje, kentteki çiftçiler için önemli bir alternatif ürün modeli sunuyor.
Hem Okudular Hem Ürettiler: Kampüste Aspir Hasadı!
Tohumundan Atığına Tam Bir Değer Zinciri
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı öğrencileri Nalan Özbelli, Ayşe Bozkurt ve Asuman Baştaş, Doç. Dr. Funda Dökmen danışmanlığında yürüttükleri projeyle, 2 dönümlük arazide tohum ekiminden hasada kadar tüm süreci bizzat deneyimledi. Yazın susuz geçmesine rağmen iyi verim alınan aspir; yemeklik yağı, ilaç sanayisindeki kullanımı ve hayvan yemi olarak değerlendirilebilen atıklarıyla tam bir “sıfır atık” bitkisi olma özelliği taşıyor.
Hem Okudular Hem Ürettiler: Kampüste Aspir Hasadı!
Doç. Dr. Dökmen: “Amacımız Öğrencilerin Kendi İşini Kurması”
Projenin danışmanı Doç. Dr. Funda Dökmen, kuraklığa alternatif olarak aspir ekiminin teşvik edilmesi gerektiğini belirtti. Dökmen, “Ürünü kampüs içerisinde ekmemiz öğrencilerimiz için uygulama açısından önemli. Tohum atımından hasada kadar uygulamayı yerinde görmüş oldular. Amacımız, öğrencilerin mezun olduktan sonra kendi işlerini kurabilmelerini teşvik etmek ve tarımsal üretimin önemini vurgulamaktır” dedi.
Hem Okudular Hem Ürettiler: Kampüste Aspir Hasadı!
Toprak TV Olarak
Kocaeli Üniversitesi‘nden gelen bu haber, son yıllarda en çok özlemini çektiğimiz “uygulamalı eğitim” modelinin ve ortak aklın en güzel örneklerinden biridir. Bu proje, bize üç temel mesaj veriyor: 1) Bilgi Tarlaya İndi: Üniversite öğrencileri, amfilerin güvenli ortamından çıkıp, toprağın, güneşin ve böceğin gerçeğiyle yüzleşerek, “salon mühendisi” değil, “saha mühendisi” olma yolunda ilk adımı atıyorlar. Bu, paha biçilmez bir tecrübedir. 2) Kurumlar Kenetlendi: Bu başarının arkasında Üniversite (bilgi), TÜBİTAK (araştırma) ve Büyükşehir Belediyesi (altyapı-işleme) gibi üç önemli kurumun iş birliği yatıyor. İşte bizim her zaman savunduğumuz “ortak akıl” budur. 3) Soruna Çözüm Üretildi: Proje, sadece bir ders niteliği taşımıyor; aynı zamanda Kocaeli gibi sanayi kentlerinin çevresindeki tarım arazileri için kuraklığa karşı dirençli, katma değeri yüksek ve pazarı olan aspir gibi akılcı bir çözüm öneriyor. Bu gençler, sadece aspir değil, aynı zamanda Türk tarımının geleceğine dair umut hasat etmişlerdir.
Hem Okudular Hem Ürettiler: Kampüste Aspir Hasadı!
