[MALATYA] – Malatya’nın dağlık bölgelerinde kendiliğinden yetişen kenger bitkisinden, zahmetli bir sürecin ardından elde edilen kenger sakızı, kilogramı 10 bin liraya ulaşan fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürüyor. Sağlığa faydalarıyla bilinen bu özel ürün, bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı haline geldi.
Tanesi 30 TL, Kilosu 10 Bin TL: Kenger Sakızı Altınla Yarışıyor!
Saatler Süren Zahmetli Mesai
Malatya’nın Darende ve Akçadağ ilçelerinin kırsalında, çiftçiler her yaz dağların yolunu tutuyor. Akçadağ ilçesine bağlı Kozluca Mahallesi’nde yaşayan üretici Mehmet Demirkaya, çapa yardımıyla bitkinin kökünü açığa çıkarıyor, bıçakla çizerek sütünün akmasını sağlıyor. Toprakta bir gün bekleyerek sertleşen bu sıvı, daha sonra tek tek toplanıyor. Evde soğuk suda dövülüp sıcak suda bekletilerek temizlenen sakız, oldukça meşakkatli bir sürecin sonunda satışa hazır hale geliyor.
Tanesi 30 TL, Kilosu 10 Bin TL
Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan kenger sakızı, tane olarak 30 TL’den, kilogram bazında ise 10 bin TL’ye kadar alıcı buluyor. Üretici Mehmet Demirkaya, kenger bitkisinden sadece sakız değil, aynı zamanda kahve de üretildiğini ve kenger kahvesinin kilosunun bin ila bin 500 TL arasında değiştiğini söyledi.
Toprak TV Olarak:
Malatya’dan gelen bu haber, Anadolu toprağının ne kadar cömert ve insanının ne kadar çalışkan olduğunun en somut kanıtıdır. Dağ başında, kendiliğinden yetişen bir bitkiden, kilosu 10 bin lirayı bulan bir hazine çıkarmak, bir “cevher” bulmakla eşdeğerdir. Bu, sadece bir üretim faaliyeti değil; bir geleneğin, bir sabrın ve alın terinin en saf halidir. Kenger sakızının bu denli değerli olması, onun doğallığının ve şifasının tescilidir. Toprak TV olarak, bu zorlu ama bir o kadar da bereketli işte emeği geçen, dağları adeta birer hazine madenine çeviren tüm üreticilerimizi yürekten kutluyoruz.
Tanesi 30 TL, Kilosu 10 Bin TL: Kenger Sakızı Altınla Yarışıyor!
