[İZMİR] – Türkiye’de kuru incir çeşitliliğini artırmak ve aflatoksin gibi riskleri ortadan kaldırmak amacıyla yürütülen AR-GE çalışmaları sonucunda geliştirilen yeni incir çeşidi “siyah orak”ta ilk hasat başladı. Yüksek antioksidan içeren, aflatoksine karşı dayanıklı ve az su isteyen bu yeni çeşit, Türk incirinin ihracat geleceği için büyük umut vadediyor.
Aflatoksine Son! Türkiye’nin Yeni İncir Yıldızı “Siyah Orak” Görücüye Çıktı!
284 Çeşit İncelendi, “Siyah Orak” Seçildi
Özel bir kuru meyve firmasının öncülüğünde, Tarım ve Orman Bakanlığı‘na bağlı Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü, Ege Üniversitesi ve İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü işbirliğiyle yürütülen projede, Anadolu’daki 284 farklı incir çeşidi incelendi. Yapılan bilimsel analizler sonucunda “siyah orak” çeşidinin, yüksek antioksidan içeriği ve küf kaynaklı aflatoksin oluşumuna karşı diğer çeşitlere göre çok daha dayanıklı olduğu tespit edildi.
Aflatoksine Son! Türkiye’nin Yeni İncir Yıldızı “Siyah Orak” Görücüye Çıktı!
Üretici Memnun: “Az Su İstiyor, Pazar Sorunu Yok”
İzmir’in Bergama ilçesinde oluşturulan 80 dönümlük deneme bahçesinde, “rejeneratif tarım” yöntemleriyle organik olarak yetiştirilen siyah orak incirinin hasadına başlandı. Üretici Okan Altındağ, yeni çeşidin az su istediğini, veriminin yüksek olduğunu ve pazar sorunu bulunmadığını belirterek memnuniyetini dile getirdi.
Hedef: Ege’nin Kuzeyini “Siyah Orak” ile Taçlandırmak
Türkiye İhracatçılar Meclisi Kuru Meyve ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Birol Celep, “siyah orak” çeşidini sözleşmeli üretimle yaygınlaştırmak istediklerini söyledi. Celep, “Dünyada 200 ülkedeki tüketicilere hitap edebilecek bir ürün çeşidi. İzmir’den Çanakkale’ye kadar Ege’nin kuzey arterini bu ürünle taçlandırmak istiyoruz”dedi.
Toprak TV Olarak:
İzmir‘den gelen bu haber, Türk tarımının geleceğinin nerede olduğunu net bir şekilde gösteriyor: Bilimde, Ar-Ge’de ve inovasyonda. “Siyah Orak” projesi, sadece yeni bir incir çeşidi değil; aynı zamanda ihracatımızın en büyük kabusu olan “aflatoksin” sorununa, kuraklık tehlikesine ve ürün çeşitliliği ihtiyacına tek bir potada cevap veren, devrim niteliğinde bir adımdır. Bu, özel sektör, bakanlık ve üniversitelerin omuz omuza verdiğinde neleri başarabileceğinin en somut kanıtıdır. Toprak TV olarak, bu milli gururu toprağımıza kazandıran tüm bilim insanlarımızı, kurumlarımızı ve girişimcilerimizi yürekten alkışlıyoruz.
Aflatoksine Son! Türkiye’nin Yeni İncir Yıldızı “Siyah Orak” Görücüye Çıktı!
