[MANİSA] – Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden Manisa‘nın Gediz Nehri Havzası‘nda, dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultani üzümün hem hasat hem de kurutma mesaisi, 40 dereceyi bulan sıcakların altında başladı. Bu yıl dolu ve don hasarı nedeniyle verimin düşük olduğunu belirten üreticiler, emeklerinin karşılığını almayı umuyor.
Manisa’da 40 derece sıcakta Sultani üzüm hasadı ve kurutma mesaisi başladı.
Antik Dönem’den Gelen Gelenek
Antik Dönem’den bu yana yetiştirilen üzümün, kendine özgü “potasa” adı verilen zeytinyağı ve potasyum karbonat karışımına batırılarak sergilerde kurutulma süreci başladı. Gün doğumunda asmalardan kesilen üzümler, yaklaşık 10 gün boyunca sergi alanlarında, yağmura ve çevresel etkenlere karşı adeta nöbet tutularak kurutuluyor.
Manisa’da 40 derece sıcakta Sultani üzüm hasadı ve kurutma mesaisi başladı.
Üretici: “Verim Düşük, Emek Yoğun”
Üreticilerden Burcu Sever Özgenç, hasadın son derece yoğun bir emek istediğini belirtti. Özgenç, “Saat 05.30 sularında başlayıp 14.00’da sona eren mesaimizde, 40 derece havada üzüm kesme çalışmalarımız devam ediyor. Bu yıl dolu ve don hasarı nedeniyle üzümde verim oldukça düşük. Üreticiler olarak biz elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
Manisa’da 40 derece sıcakta Sultani üzüm hasadı ve kurutma mesaisi başladı.
Toprak TV Olarak:
Manisa‘dan gelen bu görüntüler, bir salkım kuru üzümün soframıza gelene kadar ne büyük bir emekten, ne zorlu bir süreçten geçtiğini bir kez daha hatırlatıyor. 40 derece sıcakta, gün doğumundan öğlene kadar alın teri döken her bir üreticimiz ve mevsimlik işçimiz, en büyük takdiri hak etmektedir. Bu yıl don ve dolu gibi afetlerle zaten beli bükülen üreticinin, kalan mahsulünü en iyi şekilde değerlendirebilmesi, TMO ve TARİŞ‘in açıklayacağı fiyatlara bağlıdır. Toprak TV olarak, bu meşakkatli emeğin karşılığının, üreticinin yüzünü güldürecek adil bir fiyatla verilmesini temenni ediyoruz.
Manisa’da 40 derece sıcakta Sultani üzüm hasadı ve kurutma mesaisi başladı.
