[DENİZLİ] – Denizli’nin Kale ilçesinde bu yıl 29’uncusu düzenlenen Kaledavaz Biber Festivali, coğrafi işaretli Kale Biberi‘ni en iyi yetiştiren üreticilerin ödüllendirilmesiyle başladı. Yarışmanın birincilik kürsüsüne, “doğduğumdan beri biberin içindeyim” diyen 21 yaşındaki genç üretici Süleyman Caner Karauzun çıktı.
Kale Biberi
Festival kapsamında düzenlenen yarışmada, Kale’nin tescilli biberini en verimli ve kaliteli şekilde üreten 10 üretici ödüllendirildi. Yarışmada birinci olan Süleyman Caner Karauzun 10 bin TL’lik büyük ödülün sahibi olurken, ikinciliği Emir Samutca, üçüncülüğü ise Önden Müşöl kazandı.
Şampiyon Süleyman: “Siparişlere Yetişemiyoruz”
Kale İlçesi’ne bağlı Demirciler Köyü’nde ailecek biber yetiştirdiklerini belirten 21 yaşındaki şampiyon Süleyman Caner Karauzun, başarısının sırrını “doğduğumdan beri biberin içinde olmaya” bağladı. Karauzun, “Biberimizi diğer biberlerden ayıran özellikleri lezzeti, büyüklüğü ve yukarı doğru bakmasıdır. Bu yıl 5 dönüm ektim, beklentimizi karşıladı. Siparişlerimiz çok yoğun, her gün biber topluyoruz. Şimdiye kadar 10 ton hasat ettik” dedi.
Yarışmanın ardından festivale katılanlara, bölgenin meşhur lezzeti “Biber Tatarı” ikram edildi.
21 Yaşındaki Genç Üretici Şampiyon Oldu: ‘En İyi Kale Biberi’ Ödülleri Sahiplerini Buldu!
Toprak TV Olarak:
Denizli Kale‘den gelen bu haber, tarımın geleceğine dair umutlarımızı yeşertiyor. Bir yanda, coğrafi işaretle koruma altına alınmış, kendine has özellikleriyle markalaşmış yerel bir ürünümüz olan Kale Biberi… Diğer yanda ise, dede mesleğini devralıp, “doğduğumdan beri bu işin içindeyim” diyerek 21 yaşında şampiyonluk kürsüsüne çıkan Süleyman Caner Karauzun gibi pırıl pırıl bir gencimiz… İşte bu iki değer birleştiğinde, ortaya hem bereket hem de sürdürülebilir bir gelecek çıkıyor. Bir festivalle ürününü taçlandıran, genç üreticisini ödüllendiren ve geleneğini yaşatan tüm Kale halkını yürekten kutluyoruz.
21 Yaşındaki Genç Üretici Şampiyon Oldu: ‘En İyi Kale Biberi’ Ödülleri Sahiplerini Buldu!
