Çanakkale Yenice’de Çilek Hasadı Tam Gaz: Bin Pınarlı Kaz Dağları’nın Suları, Yılda 40 Bin Tonun Üzerinde Bereket Sunuyor!
Çanakkale‘nin Yenice ilçesi, oksijen kalitesiyle dünyada İsviçre Alpleri‘nden sonra ikinci sırada yer alan Kaz Dağları‘nın eteklerinde eşsiz bir lezzet ve bereket sunuyor: Enfes kokulu çilekler! Bölgenin en önemli geçim kaynağı haline gelen bu özel çileklerin hasadı, sıcak yaz günlerinde yoğun bir mesaiyle devam ediyor. Kaz Dağları’ndan gelen berrak suların ve gece-gündüz sıcaklık farkının etkisiyle kendine has bir koku ve aromaya sahip olan Yenice çilekleri, yöre halkının sofrasına ve ekonomisine can veriyor.
Yenice Çileği Dünya Sofralarına Can Oluyor!
Bölge ekonomisinin üretim anlamında canlanmasına katkı sağlayan bu özel çilek, yoğun iş gücü ihtiyacı nedeniyle Yenice’nin istihdam yönünden de cazibe merkezi olmasını sağladı. Yenice’de, ağırlıklı olarak Kalkım beldesinde 13 bin dekar açık ve 78 dekar örtü altı alanda toplam 1600 üretici çilek yetiştiriyor. İklim koşulları nedeniyle Türkiye’deki en uzun çilek hasadı bu yörede gerçekleştirilirken, üretilen çileklerin bir kısmı yurt içinde tüketilirken bir kısmı da ihraç ediliyor.
Yenice Çileği Dünya Sofralarına Can Oluyor!
Yenice İlçe Tarım ve Orman Müdürü Caner Çelik: “Yenice Bir Çilek Diyarı, Yılda 40 Bin Tonun Üzerinde Üretim Yapıyoruz”
Yenice İlçe Tarım ve Orman Müdürü Caner Çelik, Yenice’nin, bin pınarlı Kaz Dağları’nın berrak sularıyla beslenen tarlalarda yetişen çilek diyarı bir ilçe olduğunu söyledi. Doğa ve emeğin buluştuğu bu ilçede her çileğin bir hikaye, her tarlanın bir umut olduğunu dile getiren İlçe Müdürü Çelik, “İlçemizin ana geçim kaynağı bitkisel ve hayvansal üretimdir. Bitkisel üretimin içinde kapya biber ve çilek üretimi ön plana çıkmaktadır. İlçemizde önemli bir yere sahip olan çilek üretimi yoğun şekilde yapılmaktadır. İlçemiz üretim miktarı bakımından Çanakkale ilinde ilk sırada gelmektedir,” dedi.
Yenice Çileği Dünya Sofralarına Can Oluyor!
İlçe Müdürü Çelik, Türkiye’de 606 bin ton, Çanakkale’de 44 bin 900 ton çilek üretimi yapıldığını aktararak, ülkede üretilen çileğin yüzde 7,5’luk kısmının Çanakkale’de yetiştirildiğini anlattı. Yenice’nin, 41 bin 600 ton çilek üretimiyle Çanakkale üretiminin yüzde 97’lik kısmını oluşturduğunu ifade etti. İlçe Müdürü Çelik, ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın “Seralar Kaplansın Üretim Şahlansın Projesi” kapsamında Yenice’de yüzde 75 hibe ile 5 bin metrekare sera naylonu dağıtıldığını ve don zararı nedeniyle tüketicilerin 2025 sezonunda çilek meyvesine daha fazla yöneleceğini düşündüklerini belirtti.
Toptancı Mehmet Ülkü: “Özel Aroması ve Uzun Hasat Süresiyle Avantajlı Bir Ürün”
Yenice’de çilek üreticiliği ve bir firma adına toptancılık yapan Mehmet Ülkü de, bölgede çilek üretiminin son 5 yıldır firmaların profesyonel anlamda sağladığı desteklerle sürdürüldüğünü aktardı. Ülkü, çileğin, hem üretici hem de istihdam açısından yörede değerli bir ürün haline geldiğini belirterek, her yıl kaliteyi ve verimi artırarak üretime devam etmek istediklerini söyledi. Özel firmalarca çiftçiye naylon örtü, damlama ve fide desteği sağlandığını ifade eden Ülkü, “Sadece üretim yapmak için enerji lazım o da çiftçimizde var. İlerleyen zamanlarda hem dekarı hem de kaliteyi arttırarak daha güzel işler yapmayı hedefliyoruz,” dedi.
Yenice Çileği Dünya Sofralarına Can Oluyor!
Ülkü, bölgenin hava koşulları sebebiyle, Kalkım çileğinin aroma değerlerinin diğer bölgelere göre daha yüksek, üretim süresinin daha uzun olduğunu anlatarak, “Çilek diğer meyvelere göre çok avantajlı bir ürün. İlkbahar ve sonbaharda, iklimsel olumsuzluk olduğunda bile 7 aylık hasat süresi olduğu için kendini amorti edebilen bir ürün. Araziden toplanıp, bir an önce soğuk hava depolarına aktarılması gereken bir iş. Firmalar bu süreci çok hızlı şekilde, ürünü zarar görmeden, gerekli şartlarda muhafaza edip fabrikalara ulaştırıyor,” diye konuştu.
Yenice Çileği Dünya Sofralarına Can Oluyor!
Toprak TV olarak:
Çanakkale‘nin Yenice ilçesinden yükselen bu çilek bereketi ve Kaz Dağları‘nın sularıyla gelen eşsiz aroma, Toprak TV olarak bizleri gururlandırmaktadır. Yılda 40 bin tonun üzerinde çilek üretimiyle bölge ekonomisine ve ülke ihracatına sağlanan katkı takdire şayandır. Yenice İlçe Tarım ve Orman Müdürü Caner Çelik‘in liderliğinde uygulanan destek projeleri ve üreticilerimizin gayreti, bu başarının temelini oluşturmaktadır. Özel firmaların sağladığı profesyonel destekler ve soğuk zincirdeki hassasiyet de ürünün kalitesini sofralara taşımaktadır. Yenice çileğinin hem lezzetiyle hem de ekonomik değeriyle ülke genelinde ve dünya pazarında hak ettiği yere ulaşmasını temenni ediyor, tüm üreticilerimize bol ve bereketli hasatlar diliyoruz.
