Kars‘ta Kadınlardan Örnek Girişim: Endemik Bitkileri İşleyip Organik Sertifika Hedefliyorlar!
>Kars‘ın Karakale köyünde yaşayan kadınlar, doğanın kendilerine sunduğu eşsiz bir hazineyi, endemik bitkileri ekonomiye dönüştürerek aile bütçelerine katkı sağlıyor. Karakale Köyü Girişimci Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında birleşen 21 kadın, doğadan topladıkları bitkileri titizlikle kurutarak satışa sunuyor. Bu çalışmaların ‘organik sertifikası’ ile taçlandırılması hedefleniyor.
Karslı Kadınlar Doğanın Gizli Hazinesini Keşfetti
Kars, 80’in üzerinde endemik bitki türüne ev sahipliği yapan zengin bir flora çeşitliliğine sahip. Özellikle yaklaşık 2 bin 400 rakımda yetişen bu özel bitkiler, kooperatif aracılığıyla internet ve Kars dernekleri üzerinden geniş bir pazar buluyor. Kadınlar, topladıkları bitkileri büyük bir özenle işleyerek katma değerli ürünler haline getiriyor.
Karslı Kadınlar Doğanın Gizli Hazinesini Keşfetti
Doğadan Sofraya, Emekden Kazanca: Sürdürülebilir Bir Model
Bu proje, kırsal alanda yaşayan kadınların kendi ayakları üzerinde durmalarına ve ekonomiye aktif olarak katılmalarına olanak sağlıyor. Endemik bitkilerin sürdürülebilir bir şekilde toplanması ve işlenmesi, hem yöresel biyoçeşitliliğin korunmasına hem de doğal kaynakların verimli kullanılmasına katkıda bulunuyor. Organik sertifika hedefi ise, ürünlerin kalitesini ve pazardaki değerini daha da artıracak önemli bir adım.
Karakale köyündeki kadınların bu girişimi, doğayı koruma, yerel potansiyeli değerlendirme ve kooperatifleşmeyle güçlenme açısından Türkiye’nin diğer kırsal bölgelerine de örnek teşkil ediyor.
Enver Aydın Kars İl Tarım ve Orman Müdürü
Toprak TV olarak, Karslı kadınlarımızın bu örnek dayanışmasını ve üretimdeki azimlerini takdirle karşılıyor, doğal zenginliklerimizi ekonomiye kazandırma yolundaki başarılarının devamını diliyoruz.
