Anzer balına en yoğun talep Avrupa’dan…
-
Dünyaca Ünlü Coğrafi İşaretli Anzer balı yeniz sezonda da yoğun talep görüyor. Anzer Yaylası‘nda 400’ü aşkın çiçek türünden üretilen balları için yurt içinde ve dışında yüzlerce kişi sipariş sırası bekliyor. Bal üreticileri ise önceliği yurt içi taleplere ve hasta olan vatandaşlara verdiklerini söylüyor.
Dünyaca Ünlü Coğrafi İşaretli yeni sezon Anzer balı kilosu 4 bin TL’den satışa çıktı.
40’ı endemik olmak üzere 400’ü aşkın çiçek türünden 2 bin 300 rakımdaki Anzer Yaylası’nda üretimi gerçekleştiren Anzer ballarının sağım işlemleri tamamlanarak Hacettepe Üniversitesi’ne tahlile gönderildi. Tahlilden olumlu sonuçla gelen ballar ise Rize Arıcılar Birliği‘nin dolum tesislerinde 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlara konularak satışa hazır hale geldi. Bu yıl kilogram fiyatı 4 Bin TL olarak belirlenen Anzer balının 500 gramı 2 Bin, 250 gramı ise 1000 TL’den alıcı bulacak. Diğer ballara nazaran rekoltesi düşük olan Anzer balı için yurt dışından da oldukça fazla talep olsa da bal satışında öncelik ön siparişi alınan yerli ve hastalar olacak.
2024-2025 yılının ballarının Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi‘ndeki tahlillerinin tamamlandığını kaydeden Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz tahlilden gelen balların dolumunun gerçekleşip satışına başladığını dile getirerek “2024 ve 2025 sezonu için Anzer Yaylası’ndaki üretim sezonumuz bitmiş olup Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Bölümüne gönderdik. Ballarımız analizden 25 Ekim itibariyle Hacettepe Üniversitesi’nden geldiler. Ballarımızın ilk posta dolumunu şu anda Rize Arıcılar Birliği’nde yaptık ve satışımıza başladık. Bu yılki Anzer Balımızın 1 kilogram fiyatı 4 Bin, yarım kilosu 2 bin lira, 250 gramlık Anzer Balı fiyatımız da 1000 TL olarak belirlenmiştir” şeklinde konuştu.
Avrupa’da Anzer Balına yoğun ilgi
Azner balının bir çok yurt dışı ülkesinden de talep gördüğünün altını çizen Deniz “Balımız coğrafi işaretli, seri numaralı orijinal bir üründür. Tabii ki Anzer balı diğer ballar gibi çok fazla miktarda olan bir bal değil. Bu anlamda Anzer balına şu anda çok yoğun bir şekilde talep olduğunu görmekteyiz. Son yıllarda bilhassa Arap ülkelerinden ülkemize turizm amaçlı gelen turistler, yine Avrupa ülkelerinden bilhassa Almanya, İsviçre, İngiltere, Fransa gibi ülkelerden Anzer balını bildikleri için, değerli bir bal olarak bildikleri için yurt dışı taleplerimiz de olmaktadır. Hatta Singapur’dan, Japonya’dan bile Anzer balı talebi olduğunu görmekteyiz” ifadelerini kullandı.
Yurt dışından talep çok olsa da Anzer Balı’nda önceliğin ön sipariş veren hastalar olduğuna dikkat çeken Deniz “Bizim ilk tercihimiz ülkemizdeki ön siparişte bulunan hasta olan insanlar. Önceliği onlara vererek, Anzer Balı’nı ilk onlara göndereceğiz. Tabii ki bizim burada önceliğimiz ilk önce hastalara olacaktır. Öncelikle ön sipariş verilen siparişler ilk etapta gönderilecek” dedi.
