İnek sütü üretiminde rekor

Türkiye’de ticari işletmelerin topladığı aylık inek süt miktarı, mayısta 1 milyon 14 bin 789 tonla tüm zamanların rekorunu kırdı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ilk beş ayda işletmelerin topladığı inek sütü miktarı dalgalı bir seyir izledi.

Aylara göre toplanan inek sütü miktarı şöyle:

Ocak: 915 bin 522 ton
Şubat: 901 bin 485 ton
Mart: 982 bin 322 ton
Nisan: 961 bin 156 ton
Mayıs: 1 milyon 14 bin 789 ton
Toplanan inek sütü geçen yıl mayısta 944 bin 714 tondu.

Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, süt üretiminde sürdürülebilirliğin sektör için çok önemli olduğunu belirterek şöyle konuştu:

“Doğru fiyat politikaları üreticiye katkı sağlıyor. Şu an Tarım ve Orman Bakanlığınca uygulanan politikalar sektöre olumlu yansıyor. Bu, üretimi de olumlu etkiliyor. Bu durumun sürekli hale gelmesi gerekir. Bunun için de politikaların sürdürülmesini temenni ediyoruz.”

Keskin, çiğ süt fiyatlarının daha uygun hale gelmesini isteyen kesimlerin olduğunu, bunun sektöre zarar vereceğini ve üretimin düşmesine neden olacağını da vurguladı.

Kaynak: https://gidatarim.com/inek-sutu-uretiminde-rekor/