1000 dolarla Subway’i kuran adamın hikayesi
Peter Buck 1930’da Maine eyaletinin South Portland kentinde doğdu. Anne ve babasının bir çiftliği vardı. Kardeşi David ile birlikte çiftliğin bostanlarında sebze yetiştiriciliğine yardım ediyorlardı.
Peter ailede üniversiteye giden ilk kişi oldu. 1952’de Bowdoin’den ekonomi diploması aldıktan sonra fizik dalında yüksek lisans için Columbia Üniversitesi’ne gitti.
General Electric 1957’de Peter Buck’ı New York’taki nükleer enerji araştırma laboratuvarında çalışmak üzere işe aldı. 1965’te New York’ta United Nuclear Corp’a geçti.
Tam bu sıralarda oğlunun 17 yaşındaki arkadaşı Fred DeLuca, üniversite eğitim giderlerini nasıl karşılayabileceği konusunda Peter’dan tavsiye almaya geldi. Peter’in aklına, çocukluğunda ailesinin bir süre yaptığı İtalyan sandviçi işi geldi. DeLuca’ya böyle bir iş kurmasını önerdi.
DeLuca’nın bu öneriye aklı yatınca, ikili beraberce Maine’a gidip, Peter’in gençlik hatırası olan Amato’s adlı sandviçciyi incelediler. Amato’s yıllar içinde orta büyüklükte bir franchise zinciri haline gelmişti.
Peter 1.000 dolar sermaye koyarak 17 yaşındaki DeLuca’nın girişimine ortak oldu. Sadece 15 gün sonra ilk dükkan Bridgeport Connecticut’ta açıldı. Peter dükkanın eksiklerini tamamlamak için mutfağındaki masayı bile vermişti.